福建职业学校食品安全专业 福建哪几所大专有烹饪专业?

一 我是专科生，想报考食品安全卫生管理师，需要怎样的条件，哪里有培训班，大概有什么课程

报考条件（具备以下条件之一者均可）
（一）食品安全卫生管理员
1 、具有高中学物配消回历，有较强的答语言表达能力，本职业见习工作 1 年。
2 、取得以中级技能为培训目标的中等以上职业学校本职业（专业）毕业证书。
（二）食品安全卫生管理师
1 、取得初级职业资格证书，从事本职业工作 2 年以上。
2 、以中级技能为培训目标的中等以上职业学校本职业（专业）毕业证书，从事本职业工作 1 年以上。
3、 大专以上学历相关专业毕业。
（三）高级食品安全卫生管理师
1 、取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作 3 年以上。
2 、大专以上学历相关专业毕业，连续从事本职业工作 2 年以上。
3 、以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业（本科）毕业。

二 食品安全师资格证的用处

目前国内食品抄安全问题依袭然严峻，食品卫生平均不合格率仍然很高，据调查，消费者对任何一类食品安全性的信任度均低于50％。

目前虽有一部分院校开设了食品安全专业，培养了一批食品安全人才，但仍缺乏能够对食品生产与流通全过程进行安全管理的大批标准化专业从业人员。为此，中国食协及时推出了食品安全师职业资格认证。主要针对食品行业从业人员，通过系统的学习、培训，考试和年检系统，使食品安全从业人员达到“职业素质提升”、“专业水平提高”、“职业道德提升”和“安全意识提升”等四个提升，从而进一步达到“规范行业安全标准”、“规范行业组织运营”、“规范就业人员资质”、“规范行业监督管理”等“四个规范”，从根本上提高食品安全意识、强化食品安全制度、保证食品安全生产标准。

拥有了食品安全师证，说明你已经拥有了从事本行业管理的资格，还是非常有用的。

三 食品安全师专科生可以考吗是罩知不是要先把助理级安全师考下来，才能考食品安全师

食品助理安全师要求学历大专、食品安全师要求学历本科（2年工作经验）高级回食品安全师要求学历研究生（19年工答作经验）食品安全师如果是在读学生不要求经验、我也是食品安全专科的学生、这学期末就考试了、上面那些都是我找的资料里的、希望对你有帮助

四 国家有没有食品安全管理师这个职称

食品检验员中级不来属于源中级职称，它属于国家职业资格四级，是技术工人的一种技术等级（有初级、中级、高级、技师、高级技师之分），是原来的劳动部门认定的。职称是原来的人事部门认证的（通常有员级、助工、工程师、高级工程师、教授级高级工程师之份），虽然现在认识和劳动部门合并成一家，但是认证仍然是分开的。

五 【求助】食品安全师和食品质量工程师都是怎么考的

食品质量工程师职为客户提供质量管理体系咨询及解决方案，负责企业培训的规划及组织实施；要求较强卖物的语言表达能力与沟通组织能力，具有食品企业质量、技术或工艺管理工作经验，熟悉ISO22000、IFS、BRC、SQF2000CM等质量体系标准 还有食品工程师就是指具有从事食品工程系统操作、设计、管理、评估能力的人员。其实,食品工程师是职业水平评定(职称评定)的一种。 给你两个网站参考： 食品安全师定义：具备食品安全管理的相关知识，运用相关技术方法，按照国家标准实施食品安全管理的从业人员。 食品质量工程师职为客户提供质量管理体系咨询及解决方案，负责企业培训的规划及组织实施；要求较强的 ... 目前有食品质量工程师这一说法么 我还不是很清楚呢 准备毕业的这前三年，结合实际的生产，考些有用的证书 然后理论结合实际 本人动物医学专业硕士，女生，没有门路，想从事本专业，求职多次终无果。现在一食品企业工作，生女后无岗，受劳动法保护领导亦很人性，只安排我在好几个部门学习，学习兼打杂，但终非长久之计，且本人也不想这么死 ... 质量工程师你有工作经验就可以考，到市人事考试中心报名，要单位出具证明，你这学历和经验可以考中级的，到时可以辅助职称，研究生工作两年可以评中级工程师（相当于大学的讲师），以后如果真干食品，搞到高级工程师（相当于大学的副教授），你如果不想在企业混，到大学找个职位还是很不错的（现在这几年要大力发展工程硕士，但是学校没有这么多工程人员，所以以后这个很有前途，我学校很多教授都是工程师出身再回学校）。

六 我是学食品质量与安全专业的，请问食品安全师可以自考嘛

国内食品强校名单

1 江南大学 A +
2 中国农业大学 A +
3 华南理工大学 A +
4 华中农业大学 A +
5 南京农业大学 A +
6 西北农林科技大学 A
7 南昌大学 A
8 浙江大学 A
9 中国海洋大学 A
10 江苏大学 A
11 东北农业大学 A
12 华南农业大学 A
13 河南工业大学 A
14 天津科技大学 A
15 沈阳农业大学 A
16 福建农林大学 A
17 山东农业大学 A
18 合肥工业大学 A
19 浙江工商大学 A
20 哈尔滨商业大学 A

以上院校食品都不错，有食品科学与工程一级学科博士点 + 博士后流动站的也都还可以的，如上交大、吉林大学、西南大学等的食品也还不错；如果真的有人很喜欢这个专业，尽量选考上述学校吧

食品？换专业或改行吧！

娃哈哈/汇源等饮料公司
五粮/茅台/洋河等造酒公司
中粮/玛氏等
双汇/雨润/金锣等肉制品公司
蒙牛等乳品企业
统一等方便面公司
湖南金健/益海嘉里/鲁花等粮油公司

------------- 以上是部分食品类大型知名企业，行业利润较低，待遇相对重工业还是差了一大大大截的

食品名校硕士毕业生真实起薪和待遇如何，我强烈建议大家去中国农大、江南大学等公认食品牛校的食品学院看看，看看2012年用人单位在他们那招聘食品硕士给的待遇，-- 上海数家企业2012年去江南大学招聘食品硕士给的普遍是3400 --3900，这算什么？？机械、通信、计算机、软件工程、建筑、船舶等很多好专业本科生在上海的起薪都有这个数字了吧！？硕士，这样的待遇比一些在上海刨去住房、吃饭、日用，够生活么？这到底是专科待遇还是硕士待遇？

我本人211本硕连读（保送生）的食品硕士（本校食品有一级学科博士点和博士后流动站，在国内位居前列），毕业也做过食品行业，很多本科同学也考到南农、江大、南昌大学、中国农大、中国海洋等食品方面的硕士，现在都参加工作了，总体的待遇和起薪只能用一个字形容：

惨！

食品的名校硕士毕业后，起薪不如一些好行业本科生，往往比她们的起薪甚至低1000 --1500，这就是行业差别，血淋淋的现实，因为中国大陆食品是非常没有前途的行业， *** 重视的是重工业发展，是高精尖技术，食品这样的传统行业是被忽视的、被冷落的！考研本是改变未来的一次良机，不要浪费我们的青春和机会，选择错误的道路再努力也白搭！

食品行业也有搞出名堂的，如读博后爬到教授级的，做到食品企业高管的，这些都是出类拔萃的，收入自然也不会低，不过这样的很少很多，也要熬很多年的，任何食品人要跻身到这波很难，小概率事件可以忽略不计的，也无法代表和代替现状和大局；我们必须要看多数人的情况，这多数人情况才能代表行业；

拜托网上那些没有切身体会的朋友就不要乱喷了，咱再也不能坑害不知情的懵懂学子了，再也不能毁了他们前途了！！我们十年寒窗容易么？我们父母含辛茹苦供我们上学的学费来的容易么？不能错误选择一个黯淡的专业，断送自己的努力、青春、所有的付出..................

学食品当下最好出路无非考公务员去食品\药品\海关等国家检验部门，或者读个食品名校博士毕业进一所一般般的高校，其他出路都比较差（极个别挤入玛氏的不错起薪10K，中粮起薪5K，还有益海嘉里等这类企业待遇也好一些，不过十分难进，每年全国也就招那么几个，而且不一定招食品，可能是其他专业的，锁定的基本是北大之类的前20的院校）；

更多食品类毕业生不得不为了生存和独立而进入食品、饮料、药物等企业，充当廉价苦力，不得不面对没日没夜的加班、轮班、生物钟紊乱、生活无规律、节奏紧张、精神压力大、身心疲惫等问题，按说如此辛苦应该高薪才对，错！大错特错！！这不是金融业、不是船舶业.......食品，这个道貌岸然的专业，不仅辛苦，而且低薪，这是有目共睹的

食品行业属于快速消费行业，劳动强度大，附加值普遍低，门槛普遍不高；且国内食品加工业的技术含量基本都很低，很少有企业愿意不惜血本做研发，大环境决定的，你不昧着良心做你就倒闭，你就OUT，这就是恶心的大环境；自己去查查大陆食品企业还剩几个有实力的？ 康师傅比较强了吧，别搞错了，她属于台湾人，不是大陆；徐福记有点名堂，可惜已被雀巢收购！我们曾经应以为傲的民族品牌啊，太太乐、银鹭、小肥羊、全兴集团、味事达等多家中国知名食品企业，均被可口可乐、百事可乐、法国达能集团、美国百胜餐饮、瑞士雀巢集团等跨国公司收购或并购。行业不景气的情况下，本土食品经济相继倒戈.........令人堪忧！！

这些年来，我们回忆下：苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精、染色馒头、地沟油等彼起此伏的食品问题，现在终于知道这个行业内幕、前途和被重视程度了；在中国，你想吃没毒的东西，很难很难，除非你是领导人，有 *** ！！这是个被冷落和忽视的、被边缘化的行业，仅此而已~

也许有人说：大家都不搞食品，你吃什么？其实，食品专业出现在中国高校前，国人也都活得好好的，也有很多长寿的人！加工食品虽然方便了我们的生活，但远不如绿色原生态食品来的健康！而方便面、饼干、膨化食品、油炸食品、可乐等加工食品的出现，将柠檬酸、甜菊糖苷、阿斯巴甜、甜蜜素、芬兰白色素、香兰素、乙基麦芽酚、山梨酸钾色素、防腐剂、饱和脂肪酸等这些添加剂不断输入人体，或多或少有一定毒害作用！

改行吧，所有学食品的同仁们，所有准备投身食品的潜在食品人们，放弃食品吧，离开这辛酸、不公、黯淡的行业，别再明珠暗投了，“良禽择木而栖，贤臣择主而侍”啊！！让我们不辜负美好未来，另辟蹊径，为辉煌的明天和幸福的生活而努力！

别骂我，社会太现实、生活太现实，选择好的行业，在收入上事半利倍；选择差的行业，事倍利半！

七 我想考食品安全管理师 请问哪里可以报名参加

食品安全师，这个不清楚，不过我知道有食品安全管理体系国家注册审核员，这个企业有需求，食品安全师好像少一些。

八 食品安全师能在那里学，好考吗

你是大专的学生只能先学助理级安全师，还后在考中级，下面请参考
食品安全师
1. 职业定义：食品安全师是指具备食品安全管理的相关知识，运用相关技术方法按照国家标准实施食品安全管理的从业人员。
2. 行业定位：食品生产、加工、经营、流通企业负责人及职业经理、品控经理、培训经理、质检员、食品工程师、质量监督、化验员、食品研发人员等。
3. 适用人群：食品、公共卫生及相关专业本科生及研究生，上述行业相关从业人员。
4. 颁发部门：中华人民共和国人力资源和社会保障部统一印制，人力资源和社会保障部中国就业培训技术指导中心统一核发；中国食品工业协会
5. 证书性质：两本证书，国家职业岗位培训证书（中国就业培训技术指导中心，CETTIC）和食品安全师资格证书（中国食品工业协会）。
6. 证书分级：三个等级，即助理食品安全师（专科生可考）、食品安全师（本科生，研究生可考）、高级食品安全师（持食品安全师的人员可考）。
7. 培训机构：中国食品工业协会授权的单位（ps. 管理的很规范，一般一个省或地区就一个培训中心，一个考试中心，考培分离，目前比较少）查了一些，如下（按音序）：
东北农业大学乳品科学教育部重点实验室；广东省食品学会；广州大学化学化工学院；贵州大学生命科学学院；河北省食品工业协会；河南省高技术创业服务中心；江苏常熟理工学院生物与食品工程学院；辽源市食品安全监管中心；南昌大学中德联合研究院；南京农业大学食品科技学院；山东省食品工业协会；上海交通大学成人教育学院弄学院分院；上海理工大学；深圳职业技术学院应用化学与生物技术学院；四川省食品工业协会；天津现代职业技术学院；西安工程技术学校；郑州轻工业学院食品与生物工程学院；中国农业大学食品科学与营养工程学院。
8. 考证成本：助级1800元左右（专科生）；中级1300~2500元左右（有在校学生价，食品安全专业学生最便宜，毕业了就贵了，呵呵，可能是因为挣钱了吧）！高级6000~7000元左右（这个还是挣两年钱再说吧，或者工作后让老板报销，呵呵）。
9. 考试时间：每年6月和12月各一次（和四六级差不多啊，呵呵）全国统考，闭卷考试。
10. 证书点评：食品安全师是伴随着国家《食品安全法》出台应运而生的，2006年开始试点，在北上广深推行良好，《食品安全法》中规定：从事食品生产经营的企业必须配备规定数量的食品安全管理人员，从事食品相关行业的经营者必须取得高级食品安全从业资格证书，从学习涉及的内容来看，涉及食品安全基础知识，食品安全保障技术和ISO9000和HACCP管理体系，以及食品安全政策与标准，属于培养和认证管理层面的人员。由此看来，这个证书还是很有发展潜力的，特别是现从事食品行业管理方面的人员，以后升高管就靠它了，希望不要像营养师似地弄滥了！

九 食品质量与安全专业的在校生，想请问怎么可以考食品安全师啊

我们是学校统一组织的，质检员比较容易，一般在校生都能考，大三可以考公共版营养师了。你可以权上中国农大的校园网站搜索一下，我们的质检员证件都是在那考的。上面盖了三个章，还有一个钢印 因为都是学生考价格也不贵 不难 一般都过

Ⅰ 大专与烹饪有关的专业有哪些

基本所以的学校是一样的，有烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、管理学原理、餐饮管理与实务

Ⅱ 福建哪个学校有烹饪大专文凭

海峡福建厨师培训学校，华南厨师学校，新东方厨贺源师学校，三选一，自己选，都不错！

Ⅲ 有烹饪专业的大专学校有哪些

我上学那会儿，我们学校还叫四川烹饪高等专科学校，自诩是全国唯一一家以烹饪命名的学校。我们学校有亚洲最大的，两万多平米的烹饪实验楼（小嘚瑟一下，当年我还是实验楼办公室主任的助理，手持几十个实验室的钥匙随便逛，几千万设备随便摸，开心），学校有高尔夫球场，有烹饪则敬类书籍藏书最多的图书馆。

不过等我到了大三，学校申请升二本院校成功，食品科学、酒店管理等专业都升为本科专业了，但政策限制，烹饪专业只能停留在专科，学校便开始嫌弃“烹饪”这两个字不够高大上，后来干脆将学校改名为四川旅游学院。现在烹饪专业在我们学校里，也远不比之前那么昌盛了，有些感慨呀。

下面说正题，我学的中餐，我们的课程大致如下。

1.烹饪工艺：
这是我们最重要的课程，课程包括两个部分，理论知识和实践操作，各有一本教材。

理论部分分为刀工、火候、初加工、汤、热菜调味、凉菜调味、烹饪技法等。
即使是教我们理论的老师，一般也都是在行业里干了很多年的大厨，有川菜大师、中国烹饪名师之类的头衔。相对来说，确实比新孙拍慎东方好很多。新东方呢，他们每年都会来我们学校招毕业生的，我们这些毕业生去了，过两个月就可以在那里当老师讲课了。

实践部分还是比较开心的。
实践课要去实验室，实验室就是一个有10口炉灶的厨房。
实践的内容和理论部分相对应的。比如理论课学了刀工，就给我们发萝卜、面团什么的，练习切不同的刀法。比如理论课学了滑炒，那可能实践课就是做鱼香肉丝、白油肉片之类的。
实践课一般是一周一次，6个课时，4个半小时左右。前两个课时老师进行操作，如果是做菜，通常是3个菜，老师做完，我们一人一筷子尝一尝。然后就是自己操作，分组做菜，3个小时的时间，每个人做出把老师教的3盘菜做出来，给老师打个分，点评几句，就结束了。（当然，这些菜我们就理所当然的收入腹中）

Ⅳ 福建省有食品专业的大专高职类院校

农林大学有食品相关的专业。

Ⅳ 福建哪有公办的有烹饪工艺与营养专业的大专

一个是武夷山职业技术学院,学制三年,一个是福州黎明职业技术学院,学制二年回
武夷山的答那个学校是新建的
教的怎么样 就不知道了
武夷山的三年有最后一年或最后一学期也会叫你去实习

那个黎明两年的 应该不会叫你在校期间去实额习吧

注意下 黎明的那个两年的是什么学历
好像高中到大学的 大专都是三年的
只有中专上来的是两年

Ⅵ 福州有几所烹饪学校

学厨师建议到正规的学校学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解的更多。

Ⅶ 大专有烹饪专业嘛 哪个学校有

我做教育这一行的，好像还没有听到过，大专有和烹饪厨师有关的专业，如果是厨师的话，那么考证是重点，健康证，厨师证，中式烹调师共设五个等级，分别为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级），你如果是想读大专，你可以为以后如果你需要转行来做准备，计算机专业，金融之类的专业都可以。

Ⅷ 福建省内有哪些专业烹饪学校

福建惠安高新中等专业学校

Ⅸ 哪些大专有烹饪系

浙江商业职业技术学院
浙江旅游职业技术学院
浙江农业商贸职业学院
江苏经贸职业技术学院
武汉商业服务学院
上海旅游高等专科学校
南京旅游职业学院
……
（全国至少有40家）

Ⅹ 福州哪些中专学校有烹饪专业的

福建海洋职业技术学校有中餐烹饪

开设食品质量与安全专业的院校：
江南大学， 安徽中医药大学，北京工商大学，青岛科技大学，安徽医科大学，武汉生物工程学院，齐嫌拿并鲁工业大学、佛山科学技术学院、安徽农业大学，苏州大学，江苏大学，河北农业大学，河北科技大学，武汉工业学院，江西农业大学，南昌大学，江西师范大学，云南农业大学，陕西科技大学，河南科技学院，河南科技大学，河南工业大学，郑州轻工业学院，河北经贸大学，广东海洋大学，湖南农业大学，中南林业科技大学，山西农业大学，福建农林大学，哈尔滨商业大学，黑龙江八一农垦大学，石河子大学，齐齐哈尔大学，沈阳农业大学，东北农业大学，天津科技大学，天津商业大学，天津农学院，烟台大学，吉林大学，中国农业大学，西南大学，重庆师范大学，西北农林科技大学，河北科技师范学院，南京农业大学;南京师范大学，南京财经大学，江南大学，中国计量学院，四川农业大学，西南民族大学，成都大学，成都中医药大学，四川理工学院，成都纺织高等专科学校，西昌学院，大连工业大学，河南科技大学，华南理工大学，广西大学，华南农业大学，广州医科大学，海南大学，上海海洋大学，河南农业大学，广东药学院，安徽科技学院，安徽农业大学，皖西学院，南京中医药大学，吉林农业大学，华中农业大学.山东师范大学，山东农业大学，青岛农业大学，山东农业工程学院，德州学院，聊城大学东昌学院，常熟理工学院，仲恺农业工程学院，湖南科技学院，湖南邵阳学院，上海商学院，大连海洋大学，浙江工商大学，长沙环境保护职业技术学院，安徽师范大学，浙江工业大学，浙江农林大学，内蒙古敏毁大学、内蒙古农业大学，上海理工大学，中国药科大学，淮海工学院，淮阴工学院，潍坊医学院，华东理工大学，暨南大学(同时开设全英和中文教学的食品专业)，贵州大学，齐齐哈尔大学，渤海大学，福建医科大学，合肥师范学院，西华大学，浙江海洋芹迹学院，北京工业大学、徐州工程学院，北京城市学院,西藏大学农牧学院。
食品质量与安全专业(Food Quality and Safety)是以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科，是食品科学与预防医学的重要组成部分，是连接食品与预防医学的重要桥梁。通过对食品生产、加工的管理和控制，保证食品的营养品质和卫生质量，促进人体的健康。食品营养与安全的保证主要依靠食品生产全面系统的质量管理，从而使营养与食品安全从过去的监督管理，扩展成包括食品生产、食品营养、食品安全、食品管理、食品质量控制的诸多领域，在生命科学和食品科学的各个领域中发挥越来越重要的作用。

如果你也认为“学食品就是学做饭”，那你就大错特错了！食品不仅包含食品的口仔睁感和风味，毕戚掘还有营养、健康和安全，因此食品专业是一门集生命科学、工程技术、安全检测、营养健康等多学科于一身的综合性应用学科，包括食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程、乳品工程等多个细分专业。

学习手核食品专业，首先要认识食品，了解食品的化学本质，物理和生物特性；然后要学习食品加工生产过程中的工艺、技术、设备、运营管理等；

因为“食以安为先”，做食品必须要保证食品的安全，所以食品专业还要学习食品分析，质量检测，微生物检测等；此外，还要学习营养与健康的基本知识，了解怎样才能吃得营养，吃得健康。

就业前景方面，从事食品行业的你，可能会进入食品生产企业，从事食品的生产、管理、品控、供应链等工作；也可能会进入国家和地方政府监管部门，从事食品安全的监督管理工作；

如果你获得了食品专业的研究生学位，那么你也可以到研发中心去做产品研发，研究开发更多健康美味安全的新型食品，带给广大的消费者；如果你对营养健康感兴趣的话，去考个营养师，做做营养咨询、健康管理，也是个不错的选择。

另一方面，因为食品是一门综合学科，有生物、化学、环境、医学等理工类背景或农业背景的学生也可以考虑加入食品行业，或来食品专业继续深造。

参考来源： 食品专业学什么？有前途吗？

在福建，如果您对食品药品监督管理专业感兴趣，可以考虑以下相关专业：

• 食品科学与工程：该专业主要培养学生在食品安全、食品加工技术等方面的知识和技能，涉及食品质量控制、食品检验与检测等旦桐内容，与食品药品监督管理有密切关联。

• 药学：药学专业培养学生掌握药物的研发、药物分析与检测等方面的知识和技能，涉及药品生产质量管理、药物监管等内容，与食品药品监督管理有关。

• 医学检验技术：该专业培养学生在医学检验、临床检验等方面的知识和技能，涉及医疗器械监管、药品质量监管等内容，与食品药品监督管理有关。

• 公共卫生与预防医学：该专业培养学生在公共卫生、疾病预防控制等方面的知识和技能，涉及食品安全监管、药品临床试验等内容，也与食品药品监余迟岩督管理相关。

这些专业都与食品药品竖御监督管理有一定的关联，您可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。在选择专业时，建议您参考学校的招生信息和课程设置，以确保专业的相关性和质量。