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学餐饮智能管理专业毕业后可以从事什么工作,有前途吗

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学餐饮智能管理专业毕业后可以从事什么工作,有前途吗

很多同学担心学了餐饮智能管理专业毕业后不知道做什么工作,其实每个专业都有自己的对口工作,不然教育部也不会开设此专业。如果考生确实喜欢某个专业,建议根据自己的兴趣来选择。不要人云亦云随大流。本文我帮大家整理了餐饮智能管理专业毕业后可以从事的工作有哪些,一起来看看吧。

一、餐饮智能管理专业毕业后可以从事什么工作

主要面向大中型餐饮企业、星级饭店,在餐饮服务等岗位,从事餐饮一线生产、经营管 理、酒店服务与管理等工作。

二、餐饮智能管理专业好不好有前途吗

餐饮智能管理专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握餐饮管理专业所必需的文化知识、现代烹饪专业理论知识,具备餐饮一线生产和经营管理能力,从事餐饮和酒店产品研发、营销、经营管理、酒店服务等工作的高素质技术技能人才。

在未来,餐饮管理专业的就业渠道会越来越广泛,就业岗位也要求学生具有较为全面的专业理论知识,并能够灵活运用到实践岗位中去,解决实实在在的问题,同时帮助餐饮业态获得更好的人气和利润。

餐饮管理专业毕业生可在中西式餐厅、连锁快餐店、星级酒店、饭店、咖啡厅、酒吧、茶艺等技术管理工作,主要从业岗位有餐厅主管、酒店服务、餐饮营销、宴会设计、食品营养调配等。

中专酒店管理专业有前途吗

中专酒店管理专业有前途。

1、酒店业的发展

随着旅游业的快速发展和人们对休闲度假的需求增加,酒店业的市场需求也相应增加。这为从事酒店管理的人员提供了更多的就业机会。

2、行业多元化

酒店管理专业不仅仅局限于酒店的经营管理,还涉及到餐饮、会议、活动策划等领域。这些领域的发展也为酒店管理专业的毕业生提供了更多的职业选择。

3、市场需求稳定

无论经济形势如何变化,人们对于旅游和酒店服务的需求仍然存在。因此,酒店管理专业的就业前景相对较为稳定。

4、发展空间

从事酒店管理的人员有机会在行业内逐步晋升,成为高级管理人员或者开设自己的酒店或餐饮企业。对于有经验和能力的人员来说,发展空间是存在的。

酒店管理专业的就业方向:

1、酒店运营管理

包括酒店前台、客房部、餐饮部、宴会部等各个部门的管理和运营工作。

2、餐饮管理

酒店内的餐厅、咖啡厅、酒吧等餐饮场所的经营和管理工作。

3、客户服务与体验管理

负责提供优质的客户服务和体验,包括接待客人、解决客人问题、提供旅游咨询等工作。

4、销售与市场营销

负责制定酒店的销售策略,推广酒店品牌,开展市场营销活动,与客户建立合作关系。

5、会议与活动策划

负责组织和策划酒店内的各类会议、宴会、活动等,包括预订场地、协调人员、安排餐饮等工作。

6、酒店人力资源管理

负责酒店员工的招聘、培训、绩效考核、员工福利等人力资源管理工作。

7、酒店房务管理

负责酒店客房的清洁、维护、布置等工作。

8、酒店投资与开发

负责酒店项目的投资分析、规划设计、项目筹备等工作。

9、酒店顾问与咨询

为酒店提供管理、运营、市场等方面的咨询和顾问服务。

餐饮智能管理专业怎么样_就业方向_主要学什么

高考 填报志愿 时,餐饮智能管理 专业怎么样 、 就业方向 有哪些、主要学什么是广大考生和家长朋友们十分关心的问题,以下是相关介绍,希望对大家有所帮助。

1、培养目标


本专业培养德智体美劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和饮食文化、餐饮产品生产与服务、智能化设备使用、餐饮市场营销等知识,具备餐饮生产管理、门店运营管理、餐饮服务及宴会设计等能力,具有工匠精神和信息素养,能够从事餐饮产品生产和质量管理、餐厅服务与管理和餐饮数字化运营管理等 工作 的高素质技术技能人才。

2、 就业 方向


本专业面向餐饮服务人员等职业,餐饮生产管理、餐厅服务、餐饮运营管理等岗位(群)。


3、主要专业能力要求


具备餐厅服务与管理能力;


具备餐饮产品生产与质量管理能力;


具备餐饮智能化运营与餐饮大数据分析能力;


具备互联网营销、客户社群运营与流量管理能力;


具备服务设计、宴会设计、餐饮产品组合设计与一定的创新能力;


具备餐饮团队建设与管理能力;


具备餐饮财务数据分析及成本控制能力;


具备餐饮行业绿色生产、环境保护、安全防护、食品卫生与安全等相关法律法规和行业标准的应用能力;


具备探究 学习 、终身学习和可持续发展的能力。

4、主要专业课程与 实习 实训


专业基础课程:中外饮食文化、管理学基础、饮食营养与配餐、餐饮食品安全与控制、餐饮原料与供应链管理、饮食消费心理、数字化餐饮概论、中西烹饪工艺。


专业核心课程:餐厅服务实务、厨政管理、餐饮企业管理、餐饮大数据与门店开发、互联网餐饮营销、宴会设计实务、餐饮人力资源管理、餐饮财务成本控制。


实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行餐饮服务、餐厅数字化管理、餐厅服务设计、中西烹饪工艺、外卖运营管理、新媒体营销等实训。在餐饮企业、电商平台等单位或场所进行岗位实习。


5、职业类 证书 举例


职业技能等级证 书 : 餐饮管理运行、门店数字化运营与管理


6、接续专业举例


接续高职本科专业举例: 烹饪与餐饮管理、酒店管理

接续普通本科专业举例: 烹饪与营养教育、酒店管理

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