职业学校烹饪专业学生 烹饪学校都有什么专业?

去中专学厨师当然有前途的，学厨师的重点是能否学到真正的厨师技术，其实学校是提供给学员一个良好的平台，学厨师技术需要靠学员的悟性与后天的努力，在学校期间能根据自己的情况考取 厨师证 ，这样也能在准备考厨师证的过程中，看看网上的烹饪美食的教程和视频，然后能多多提升自己的烹饪水平。
中专厨师学历如果取得了相关的厨师资格证，可以在一些大酒店、餐厅找工作，只要烹饪技术高超、脚踏实地、不怕苦不怕累，熟悉厨房的 工作流程 后，是有升职的机会的，而且在职厨师达到了相关携族圆的条件后还可以继续考更高级别的厨师证，薪资高， 失业率 低。中专厨师的就业前景好，只要有真正的厨师本领，完全不怕会失业或者找不到工作。
去中专学厨师有前途吗
中专学校的厨师专业更加注重培养学生的烹饪动手能力，留有足够的时间让学生实操，让学生能快速找到适合自己的职业方向，在进行系统的学习，学出来后中专学校会为学厨师穗敬的学生分配工作，提供给每位学员工作，这样工作在厨房里也可以有时间适应厨房的操作流程。
学厨师的前景还挺不错的，属于风险低，收入高的一门职业，厨师主要靠烹饪实力说话，慢慢的积累经验后，薪资还会继续增长，受到社会、顾客的认可与肯定，拥有很高的地位，能传承中国的美食，还能在烹饪之辩塌中创新、研发菜品。

中餐烹饪专业学习川菜、粤菜、湘菜等 八大菜系 的名菜、地方特色菜，都市流行菜、创新菜和中式流行面点、各流派小吃、卤烤、 烧腊 、干锅、火锅等；学习膳食营养和食疗的基本理论，包括羡神消合理科学的膳食搭配和饮食的平衡，以及不同的宴席和菜品的搭配；学习各种档次宴席制作和成本核算、酒店经营、厨政管理和办公知识。
中餐烹饪专业学什么
应备技能：
1、掌握饭店、餐饮经营以及食品营养与卫生的基础知识；
2、掌握原材料选择、调配、加工处理的兄知基础知识；
3、具有熟练的中、西餐烹饪操作技能；
4、具有烹饪 生产瞎山成本 核算的能力；
5、具有厨房各种设备工具的使用和养护的能力。
一般分几个阶段：
一阶段：刀工基础训练、翻锅基础训练、雕刻（花卉：如月季，玫瑰等）、烹饪原料学烹饪技术。
二阶段：冷拼制作、 冷菜（以现实冷菜为准、） 雕刻，零雕整雕（如：翅膀、尾羽、喜鹊等、）热菜（以传统川菜为主）。
三阶段：面点分类和主要流派、面点原料基础知识、面点制作基本操作技艺、热菜（市场流行菜）、雕刻（大型整雕）。

职校里边有烹饪专业，想学烹饪蔽正推荐选择东应用技工学校。 【点击咨询招生信息或了解更多信息】

主要课程：饮食文化概论、烹饪基础化学、中国名菜、烹饪工艺美术、烹饪基础功训练、烹饪技巧、中式面点技艺、烹饪原料知识、中式热菜制作、冷菜拼盘与食品雕刻艺术、灶并告烹饪与卫生、现代餐饮经营管理等。
培养目标：培养从事常用烹调原料加工和常见中式基础菜肴隐明制作的中级技能人才。
就业岗位：可从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作，也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。烹饪与营养教育专业培养具有熟练的烹饪工艺实践技艺、宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力的高级职业技术人才

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中专烹饪专业就业前景广阔。

就业前景：

餐饮业一直作为中国增长最迅速的行业之一，引领着国内消费市场。我国餐饮业正向现代化、产业化、国际化方向迈进。伴随着政府拉动消费的政策影响、城乡居民收入较快增长和消费观念更新等因素，未来餐饮业依然是引人注目的消费热点，中国餐饮消费水平将继续保持高速增长。

在这样的历史条件下，餐饮业已成为全球十大孙铅高薪职业之一，烹饪工作者成为前景最为广阔的高收入阶层。据调查，近年来最具就业前景的七大专业中，烹饪专业位居前列，一名烹饪专业优秀毕业生，特别是高档餐厅主厨月薪可达到省市中上薪资以上，厨师长、行政总厨年薪高更加可观。

就业去向：

面向宾馆、饭店及其他饮食行业的营养配餐岗位、膳食管理业务岗位，酒店、饭店等餐饮企业的烹饪操作、厨房管理嫌大岗位，营养咨询师、营养咨询顾问等。

烹饪专业培养目标和主要课程：

培养目标：

烹饪专业通过理论与实践相结合的教学方法，注重学生在学校从事烹饪营养教育工作和餐饮企业从事技术与管理工作的能力训练。培养具备烹饪学、营养学、餐饮管理、教育学的基本理论，能够从事饮食营养、餐饮产品开发及酒店管理、餐饮管理或教学工作的人才。

学生毕业后可以在本专业各类中级职业技术学校、高职高专院校从事烹饪营养专业教学工作，也可以在酒店、餐饮、公共饮食企事业单位从事技术与管理工作。

主要课程：

烹饪原料学、烹调原理、烹饪营养学、食品卫生与安全、中国饮食文化、食品雕刻与菜式设计、教育芹凯竖心理学、餐饮业管理、中式烹饪工艺学、快餐学、西餐工艺、美术与色彩搭配等。

① 技工学校有什么专业

可以选择职业类（在校可申请大专学历）的烹饪技工学校去学习哦版学校不仅传授厨艺教导权各种菜系的制作方法，磨炼厨师的基本功，平常都是实践教学，还会传授很多饭店管理经验哦毕业也会推荐就业可以学习中餐西餐西点专业哦选择这些行业就业率高哦：

1.烹饪专业毕业的学生，在学校一般是理论和实操相结合授课，实操大于理论，在学校动手实践能力得到了提升，更适合社会的发展。

2.随着餐饮行业的突飞猛进，社会对烹饪人才需求量日益增大，供不应求。

3.人们的观念与意识进一步提升，在饮食方面都注重营养。

4.厨师人人都需要，走哪都不开，人总是要吃饭的，所以不用担心会失业。

② 佛山南海区有烹饪专业的技工学校吗

南海区卫生职业技术学校
南海区第一职业技术学校
南海区第一职业技术学校
九江职业技术学校
官窑职业技术学校
南海区信息技术学校
盐步职业技术学校

③ 在技工学校读烹饪专业能不能读大专然后转本科

在技工学校读烹饪专业是可以争取再读大专的。只要你想上进是能进级到本科还可以再读。研耐纳究生，博士生都是能读的，在技工学校。读烹饪学到了技术就能一步一步地向上进。要想继续深造是那就继续前进吧。

④ 珠海市技师学院有烹饪专业吗

珠海市技师学院的话，是有烹饪专业的呀，有空的话可以去学习的，他们的烹饪专业在全国来看还是比较不错的

⑤ 刚入职中学的烹饪，下学期可以转去技工学校烹饪专业吗转过去会重读吗

可以转到烹饪学校进行学习，转过来的话，会根据学校自身的情况来做进行调整。烹饪是一个以实践为主的课昌蠢没程。

⑥ 烹饪技工学校是哪个比较好

建议去全国比较有口碑和名气的学校去学习呀 ，灵活度强，就业广，前景好，工资高回，可以学厨答师，西餐，西点（蛋糕，糕点）这些烹调类专业都挺不错的，老师手把手教，一对一辅导自己可以亲自动手操作者，真材实料，只有专业的地方学出来才能对口味有所确保，出来完全可以独当一面。

⑦ 学厨师哪个学校好

学厨师学校好的有 重庆新东方烹饪学院、长沙新东方烹饪学院、长垣烹饪职业技术学院、广西华南烹饪学校、山西新东方烹饪学校 等。

1、重庆新东方烹饪学院

重庆新东方烹饪学院隶属于新华教育集团，新东方烹饪教育创办于1988年，是中国烹饪教育知名品牌。新东方烹饪学院是全国大型厨师专业培训学校。重庆新东方烹饪学校是学西点西餐的正规厨师培训学校，也是国内著名川菜、鲁菜、粤菜、湘菜等八大菜系的厨师培训学校。

2、长沙新东方烹饪学院

湖南长沙新东方烹饪学校是培养中式烹调师、西点师、西餐厨师的专业厨师培训学校，新东方烹饪学校培养西点西餐和湘菜厨师人才，毕业推荐工作的综合型烹饪学校。长沙新东方烹饪学院是国家大型的专业烹饪人才定点培训基地；是国家职业技能鉴定所具备高等厨师培训资格单位。

5、山西新东方烹饪学校

山西新东方烹饪学校隶属于新东方烹饪教育集团全国最好的厨师学校、烹饪学校、厨师培训学校、西点培训、新东方厨师学校。新东方烹饪教育创办于1988年，隶属于全国知名的新华教育集团，新东方烹饪教育继承和发扬了博大精深的中华美食文化。

⑧ 技工学校属于什么学历像海南新东方烹饪档尘这样的

其实个人觉得，上技校你就老老实实学技术，把技术学好就行，管他什么学历啊，回反正技校的学历没有用，答在大学生满大街跑的现如今，你纠结技校的学校什么用处都没有。你能靠的只能是学好技能，像学厨师西点师等技术，学好了出来也是不愁工作的，待遇也还不低，所以你就专心学好技术就行，别说想什么学历了。

⑨ 南京烹饪技工学校是公办的吗

公办
南京烹饪技工学校属国家统招计划的全日制烹饪技术学校，自成立以来，经多年专发展壮大，属已成为江苏省重点技工学校。校园环境优美，交通便利建有国内较好的中餐、西点、面点、西餐等理实一体化实训教室，并特聘国内烹饪名师任教。学生毕业后可获得相关学历证书和《中华人民共和国职业资格证书》。近三年，学校对口就业率较高，毕业学生推荐到大型宾馆、酒店就业。

⑩ 寻求正解关于：吉林烹饪高级技工学校

烹饪学校出来当个厨师就算学校不分配，自己也很好找到工作啊
再说，是分配工作内，但是得看容分配到什么地方，做什么，是不是？
要是能进什么大宾馆那样的地方做厨师还行，要是分配去个小饭店呢？
还不如不分
再说，就算去个好地方，一个小厨师能挣多少钱啊
不用跟他犟
过两年等他毕业了
事实将证明一切
不过这哥们的执著精神真让我佩服
我们学校学生咋就没有有这种意识的呢
得跟他们学校老师学学
佩服佩服