今天蜕变学习小编整理了淮安职业学校厨师专业相关内容，希望能帮助到大家，一起来看下吧。
江苏省有哪些大学(本科、专科)有烹饪专业?
江苏最好的厨师学校|国内最好的淮扬菜 （国菜）厨师培训学校
新东方烹饪教育是中国烹饪教育第一品牌，是国家大型的厨师人才培训基地，在江苏省有唯一一所培养高级烹调师和高级烹饪管理人才的专业学校，它就是江苏新东方烹饪学校！它的诞生填补了我省无高等烹饪专业学校的空白。20多年的办学历史，学校积累了丰富的教学经验、为社会培养了30多万的厨界人才、精英；对学员实行素质、技能一体化教育，取得了丰硕的成果并荣获了无数桂冠。学校拥有一支以高级烹调师、高级技师为骨干支柱的教师队伍，从根本上保证了教学质量。一流的硬件设备是教学质量的重要保证。江苏新东方烹饪学校拥有不锈钢油气灶300多台，建有国内一流标准的切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅及标本银亮友展示厅100多间。理论联系实际，着力培养学生动手能力和酒店适应能力，独创4+1教学模式和模拟、体验中心，开创烹饪教育之先河，让你学的更轻松，掌握得更牢靠。“汇集天下名菜，培养厨师精英”，江苏新东方烹饪学校与您一起走向成功、迈向辉煌！
江苏新东方烹饪学校成立于1988年，学校位于现代化人文绿都、“全国文明城市”的江苏省南京市，地处河西新城，东临奥体中心，西靠南京绿博园，学校环境优美，交通便利，能同时容纳2000名学生学习和生活，是国家大型的烹饪人才定点培训基地、国家职业技能鉴定所、江苏省外经贸厅培训基地、高级厨师培训单位和全国数百家星级宾馆、酒店定点委培单位。学校师资力量雄厚，拥有一支学识渊博、技艺精湛、治学严谨的师资队伍，专职教师100余名，国家特级大师主教，采用半军事化管键拍理模式，开放式教学，“知识+技能”、“技能+学历”一体化教育模式，为社会培养和输送了数万名优秀的烹饪人才。学校设施完备，拥有全新不锈钢气灶300余台，国内一流水准的理论厅、实习厅、示范厅、电教厅、刀工练习厅、翻锅练习厅及切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅及标本展示厅100余间。学院就业网络体系遍布全国，为学员就业提供了可靠的保障，保证学员100%成功就业。发扬“团结、务实、开拓、奉献”的精神，江苏锋槐新东方烹饪学校将始终牢记社会使命，创新发展，诚信服务，力争为国家教育事业和再就业工程做出更大的贡献！
[编辑本段]发展历程
2009年12月 江苏新东方烹饪学校被誉为2009江苏省餐饮业最具影响力品牌
2009年 江苏新东东方烹饪学校被誉为江苏省餐饮职业教育集团 事务理事单位
2006年11月 我校荣获第五届江苏省创新菜烹饪技术比赛荣获“团体特金筵席奖”
2005年8月 我校被江苏省餐饮行业协会评定为“秘书长单位”
2005年6月 我校吴俊龙、王贤能两位大师被评为淮扬菜大师。
2005年6月 我校赖文科、胡猛同学荣获江苏省第二届“职教之星”艺术节食品雕刻二等奖、三等奖。
2005年4月 我校学生参加中国扬州淮扬美食节暨江苏省第四届创新菜大赛中，荣获特金奖2名，金奖25名．
2004年11月 我校参加江苏省厨师节暨第三届创新菜烹饪技术大赛获杰出贡献奖、团体展台特金奖、优秀组织奖。
2003年11月 我校代表团参加在南昌举行的中国第十三届厨师节暨名菜名点名宴认证获金奖。
2003年11月 我校参加江苏省第二届创新菜烹饪技术大赛获特金奖。
2003年6月 中国烹饪协会副会长高炳义大师亲临我校并题词:“江苏新东方，中华烹饪教育第一校”。
2003年4月 我校被国际餐饮协会(IFBA)评定为“国际餐饮教育基地” (IFBA-EPNT)。
2002年11月 我校作为江苏省职业技能培训学校对外示范窗口，接待了西藏、山西等全国各地多家劳动部门领导及专家考察团来校考察。
2002年10月 由我校选派的王文飞等同学参加江苏“金秋美食节”，获大赛金奖。
2002年6月 我校应邀参加中国(烟台)国际美食节，在中华烹饪精英大奖赛中，制作的“龙凤呈祥”荣获“果蔬雕刻金奖”。
2001年10月 我校应邀协办和参加安徽省首届徽菜烹饪技术大赛，荣获“宴席金奖”。
2000年6月 德国专家访问团来我校考察。
1999年5月 我校代表团参加在成都举办的“巴蜀美食节”中荣获金奖。
1996年8月 我校作为中国唯一一家职业技能培训单位．协办全国第六届厨师节．取得圆满成功。
大厨精英专业 学期二年
烹饪工艺 学期二年
烹饪全能专业 学期一年
淮扬菜专修 学期一年
川菜专修 学期一年
西点全能 学期一年
烹饪初级班（短期） 学期3个月
中级强化班（短期） 学期2个月
食品雕刻艺术班（短期） 学期2个月
中西式面点师班（短期） 学期2个月
庞大的就业保障体系
江苏新东方烹饪学校先后于北京、上海、广州、深圳、苏州、 杭州等 全国20多个城市设立办事处，形成了一个覆盖全国的就业网络，与南京金陵饭店、金鹰侨鸿皇冠酒店金丝利喜来登大酒店、玄武饭店、常州富都商贸--香格里拉饭店、常州凯悦大饭店、上海福记餐饮、杭州新开元、溧阳宾馆等近千 家酒店、宾馆、餐饮公司建立了长期人才供求关系，使98%以上的毕业生走上了满意的工作岗位，为我校学子成功就业提供了保障。
温馨提示
新生来校报名时应带好以下物品:身份证或户口薄,洗漱用品、自己换洗的衣物和行李箱即可，学员不用自己带被子!学员报名的所需学费可以带现金或银行卡(我校附近最近的银行分别是工行、邮政储蓄卡)缴费!学员来我校报名之前最好在自己当地银行办理一张银联通用的银行卡 (最好是建行、工行、农行、邮政储蓄卡),便于学员携带银行卡来我校报名交学费，避免携带大量现金带来的不便，同时方便家长以后每月在银行打生活费给学生!
新校区建设
地址：南京市浦口区泰山校区点将台52号
新东方烹饪教育是中国烹饪教育第一品牌，是国家大型的厨师人才培训基地，在江苏省有唯一一所培养高级烹调师和高级烹饪管理人才的专业学校，它就是江苏新东方烹饪学校！它的诞生填补了我省无高等烹饪专业学校的空白。20多年的办学历史，学校积累了丰富的教学经验、为社会培养了30多万的厨界人才、精英；对学员实行素质、技能一体化教育，取得了丰硕的成果并荣获了无数桂冠。学校拥有一支以高级烹调师、高级技师为骨干支柱的教师队伍，从根本上保证了教学质量。一流的硬件设备是教学质量的重要保证。江苏新东方烹饪学校拥有不锈钢油气灶300多台，建有国内一流标准的切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅及标本银亮友展示厅100多间。理论联系实际，着力培养学生动手能力和酒店适应能力，独创4+1教学模式和模拟、体验中心，开创烹饪教育之先河，让你学的更轻松，掌握得更牢靠。“汇集天下名菜，培养厨师精英”，江苏新东方烹饪学校与您一起走向成功、迈向辉煌！
江苏新东方烹饪学校成立于1988年，学校位于现代化人文绿都、“全国文明城市”的江苏省南京市，地处河西新城，东临奥体中心，西靠南京绿博园，学校环境优美，交通便利，能同时容纳2000名学生学习和生活，是国家大型的烹饪人才定点培训基地、国家职业技能鉴定所、江苏省外经贸厅培训基地、高级厨师培训单位和全国数百家星级宾馆、酒店定点委培单位。学校师资力量雄厚，拥有一支学识渊博、技艺精湛、治学严谨的师资队伍，专职教师100余名，国家特级大师主教，采用半军事化管键拍理模式，开放式教学，“知识+技能”、“技能+学历”一体化教育模式，为社会培养和输送了数万名优秀的烹饪人才。学校设施完备，拥有全新不锈钢气灶300余台，国内一流水准的理论厅、实习厅、示范厅、电教厅、刀工练习厅、翻锅练习厅及切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅及标本展示厅100余间。学院就业网络体系遍布全国，为学员就业提供了可靠的保障，保证学员100%成功就业。发扬“团结、务实、开拓、奉献”的精神，江苏锋槐新东方烹饪学校将始终牢记社会使命，创新发展，诚信服务，力争为国家教育事业和再就业工程做出更大的贡献！
[编辑本段]发展历程
2009年12月 江苏新东方烹饪学校被誉为2009江苏省餐饮业最具影响力品牌
2009年 江苏新东东方烹饪学校被誉为江苏省餐饮职业教育集团 事务理事单位
2006年11月 我校荣获第五届江苏省创新菜烹饪技术比赛荣获“团体特金筵席奖”
2005年8月 我校被江苏省餐饮行业协会评定为“秘书长单位”
2005年6月 我校吴俊龙、王贤能两位大师被评为淮扬菜大师。
2005年6月 我校赖文科、胡猛同学荣获江苏省第二届“职教之星”艺术节食品雕刻二等奖、三等奖。
2005年4月 我校学生参加中国扬州淮扬美食节暨江苏省第四届创新菜大赛中，荣获特金奖2名，金奖25名．
2004年11月 我校参加江苏省厨师节暨第三届创新菜烹饪技术大赛获杰出贡献奖、团体展台特金奖、优秀组织奖。
2003年11月 我校代表团参加在南昌举行的中国第十三届厨师节暨名菜名点名宴认证获金奖。
2003年11月 我校参加江苏省第二届创新菜烹饪技术大赛获特金奖。
2003年6月 中国烹饪协会副会长高炳义大师亲临我校并题词:“江苏新东方，中华烹饪教育第一校”。
2003年4月 我校被国际餐饮协会(IFBA)评定为“国际餐饮教育基地” (IFBA-EPNT)。
2002年11月 我校作为江苏省职业技能培训学校对外示范窗口，接待了西藏、山西等全国各地多家劳动部门领导及专家考察团来校考察。
2002年10月 由我校选派的王文飞等同学参加江苏“金秋美食节”，获大赛金奖。
2002年6月 我校应邀参加中国(烟台)国际美食节，在中华烹饪精英大奖赛中，制作的“龙凤呈祥”荣获“果蔬雕刻金奖”。
2001年10月 我校应邀协办和参加安徽省首届徽菜烹饪技术大赛，荣获“宴席金奖”。
2000年6月 德国专家访问团来我校考察。
1999年5月 我校代表团参加在成都举办的“巴蜀美食节”中荣获金奖。
1996年8月 我校作为中国唯一一家职业技能培训单位．协办全国第六届厨师节．取得圆满成功。
大厨精英专业 学期二年
烹饪工艺 学期二年
烹饪全能专业 学期一年
淮扬菜专修 学期一年
川菜专修 学期一年
西点全能 学期一年
烹饪初级班（短期） 学期3个月
中级强化班（短期） 学期2个月
食品雕刻艺术班（短期） 学期2个月
中西式面点师班（短期） 学期2个月
庞大的就业保障体系
江苏新东方烹饪学校先后于北京、上海、广州、深圳、苏州、 杭州等 全国20多个城市设立办事处，形成了一个覆盖全国的就业网络，与南京金陵饭店、金鹰侨鸿皇冠酒店金丝利喜来登大酒店、玄武饭店、常州富都商贸--香格里拉饭店、常州凯悦大饭店、上海福记餐饮、杭州新开元、溧阳宾馆等近千 家酒店、宾馆、餐饮公司建立了长期人才供求关系，使98%以上的毕业生走上了满意的工作岗位，为我校学子成功就业提供了保障。
温馨提示
新生来校报名时应带好以下物品:身份证或户口薄,洗漱用品、自己换洗的衣物和行李箱即可，学员不用自己带被子!学员报名的所需学费可以带现金或银行卡(我校附近最近的银行分别是工行、邮政储蓄卡)缴费!学员来我校报名之前最好在自己当地银行办理一张银联通用的银行卡 (最好是建行、工行、农行、邮政储蓄卡),便于学员携带银行卡来我校报名交学费，避免携带大量现金带来的不便，同时方便家长以后每月在银行打生活费给学生!
新校区建设
地址：南京市浦口区泰山校区点将台52号
华夏爱婴学校
华夏爱婴国际幼师学校，作为国内第一家专门从事特色幼师/早教师教育与岗前培训的幼师学校，晌姿华夏爱婴国际幼师学校成立于2005年，隶属于台湾华夏英才教育机构暨北京华夏童年儿童教育咨询中心。
淮安市华东职业技术培悔陪训学校
淮安市华东职业培训学校，是一家全民事业单位，全市唯一政府办学单位，从1999年开办以来，一直为我市下岗职工和城乡待业人员进行转岗和就业前培训，所办：厨师、面点师、叉车、挖掘机驾驶、电焊、德国进口——西门子数控车床、数控碧谨蠢车床、普通车床、专业车床、专业培训。
2023年淮安市炎黄技工学校招生简章电话师资怎么样官...
选择中专学校是一个重要的决定，需要根据自己的实际情况和需求来选择。首先，要考虑自己的专业方向，然后再考虑学校的地理位置和费用。最后，一定要咨询相关人士，以确保自己做出正确的选择。
淮安市炎黄技工学校简介：炎黄职业技术学院是涟水籍台胞、教育家、爱国实业家蒋志平先生筹资创办、江苏省人民政府批准建立、教育部核准正式备案的一所全日制民办普通高校。学院执行国家统招计划，颁发经教育部监制、电子注册、可网上查询的大专学历文凭。学院成立于1999年，走过了筹备建校、挂靠办学、独立办学、教育部正式核准备案、顺利通过教育部合格评估的办学历程。我校的校庆日为10月30日。
目前，校园占地面积为20.6万平方米，校舍建筑面积近12万平方米，馆藏图书约23万册，中外文期刊600余种。学院设三年制专科和五年制专科，设有建筑工程系、机电信息工程系、经济管理系、时尚造型设计系、汽车工程系、休闲观光系等六个系。开设汽车检测与维修、计算机应用与维护、电子信息工程、建筑工程技术、机电一体化技术、会计、旅游管理、应用英语、人物形象设计、空中乘务等35个专业，涵盖了理、工、经、管、文五个学科门类，覆盖了制造、土建、电子信息、财经、旅游、交通运输、教育七大类职业岗位群和行业。
目前，在校班级88个，在校生4000余名，现有教职工220人，专兼职教师192人，其中高级职称59人，研究生学历35人，双师型（双师素质）62人，已初步形成一支以专任教师为主体，结构合理、素质优良的师资队伍。办学19年来，已为社会培衡贺举养了14000余名毕业生，成为苏北及淮安地区高职高专人才培养的重要基地，为淮安、涟水地方经济社会发展做出了突出贡献。
淮安市炎黄技工学校专业有哪些：序号专业名称所属类别1机电一体化技术机电/机械2建筑施工建筑工程3汽车维修汽修4旅游服务与管理旅游5会计会计6美容美发与造型美容美发7计算机网络应用计算机/电脑8幼儿教育幼师9电子商务电子商务10室内设计艺术设计11无人机应用技术模具数控12烹饪厨师/烹饪淮安市炎黄技工学校专业详拍指细介绍专业名称：烹饪
烹饪是一门艺术，也是一门科学。烹饪专业咐碧的学生应该具备良好的烹饪技能和科学知识，才能在未来的工作中取得成功。烹饪专业的学生应该学习各种烹饪技术，从而能够烹制各种美食。
淮安市炎黄技工学校烹饪
专业代码：130700
职业能力要求：1、具有诚信自律、宾客至上、精益求精的烹饪从业人员职业道德,具有食品安全意识;2、具有安全生产、环境保护与节能等意识,严格遵守操作规程,遵守餐饮、旅游业相关法规;3、能进行烹饪原料鉴别、初加工和切配;4、能进行常见的冷菜制作、摆拼和简单的食品雕刻;5、能制作常见的菜肴、中餐主食、小吃和点心;6、能应用基本的营养学、卫生学知识,初步进行菜肴创新与开发;7、能进行厨房生产成本核算和厨房管理;8、能应用工艺美术知识,设计简单的宴席;9、能对烹饪设备进行操作及简单维护。
培养目标：本专业培养中餐烹饪操作人员和管理人员。
职业资格证书举例：中式烹调师、中式面点师、营养配餐员
专业名称：机电一体化技术
机电一体化技术专业是以机械、电子、计算机技术为基础，综合运用机械制造、电子工程、计算机网络技术等多学科知识，从事机电一体化产品的设计、开发、制造、安装、调试和维护的高等教育。
机电一体化技术专业是以机械、电子、计算机技术为基础，综合运用机械制造、电子工程、计算机网络技术等多学
淮安市炎黄技工学校机电一体化技术
就业面向：本专业毕业生主要面向制造类企业,从事自动化设备和生产线的安装、调试、运行、维护、营 销等工作。
专业方向：机电设备安装与调试、自动化生产线运行、机电产品维修、机电产品营销
培养目标：本专业培养机电技术应用的操作人员与机电产品营销人员。
专业名称：电子商务
电子商务专业是以电子商务技术为基础，运用信息技术和网络技术，从事电子商务相关的教学、研究和服务的专业。它既是一门理论科学，又是一门应用技术。
电子商务专业的学生需要具备较强的信息技术和网络技术应用能力，能够在电子商务领域从事教学、研究和服务工作。
淮安市炎黄技工学校电子商务
继续学习专业举例：高职: 电子商务本科: 电子商务
培养目标：本专业培养电子商务工作人员。
专业教学主要内容：电子商务基础、市场营销基础、会计基础、金融基础、电子商务法律法规、电子商务网站建设 与维护、电子商务网络技术、网页制作、网络营销、物流与配送、客户关系管理、现代办公设备使用等。在校内进行网上贸易实务、网上经营实务、商务活动训练、电子商务模拟实训;在相关企业进 行网络营销顶岗实习等。
专业方向：网络营销、电子商务物流、客服管理、商务网站维护、网站推广
专业名称：建筑施工
建筑施工专业是一个非常值得学习的专业，它将会教会你如何在建筑行业中工作，并且为你的未来做好准备。这个专业将会让你掌握建筑行业的基本知识和技能，使你能够独立地开展工作。建筑施工专业的学生通常都是很有远见的人，他们希望未来能够在建筑行业中发展，成为一名领导者。
淮安市炎黄技工学校建筑施工
基本学制：3~4年
职业能力要求：1、具有安全施工、节能环保等意识,严格遵守操作规程;2、掌握建筑工程及其施工的基本知识;3、会选用建筑材料和构配件,能进行建筑材料取样、检测、保管;4、能识读建筑施工图,能进行测量定位放线;5、能正确使用常用建筑施工工具、设备,能制订主要工种的施工方案;6、掌握建筑工程主要工种施工方法及质量监控、检查验收、监理和安全管理的方法;7、具有建筑工程施工资料笔录、整理、建档能力。
对应职业：施工员、质检员、安全员、制图员、工程测量员、监理员、材料试验员、测量放线工
就业面向：本专业毕业生主要面向建筑行业和建设类企业,从事工程施工、质量检查、安全管理、内业管 理、材料试验和建筑测量等工作。
专业名称：会计
会计专业是一个非常重要的专业，它主要负责管理企业的财务。作为一名会计专业的学生，你应该努力学习会计知识，掌握会计软件，为将来的工作做好准备。
淮安市炎黄技工学校会计
职业能力要求：1、严格执行财经法律法规,遵守财经职业道德,工作严谨细致,责任心强;2、了解财税、金融、工商、物资管理的基础知识,掌握企事业单位会计核算原理、工作流程和相关数理、统计知识;3、能进行会计日常经济业务的核算、会计报表分析和基本的理财运作,具有纳税申报等税务处理能力;4、掌握点钞、翻打传票、录入中英文及数字的基本技能;5、能操作会计电算化设备及会计核算系统软件;6、具有工商登记、保险业务办理、库存管理的能力;7、能使用常用办公设备及软件,会撰写常见事务文书。
对应职业：会计人员、统计人员、银行清算员、银行信用卡业务员、银行储蓄员、保险推销员、保险理赔员、收银员
淮安市炎黄技工学校师资怎么样？目前，在校班级88个，在校生4000余名，现有教职工220人，专兼职教师192人，其中高级职称59人，研究生学历35人，双师型（双师素质）62人，已初步形成一支以专任教师为主体，结构合理、素质优良的师资队伍。办学19年来，已为社会培养了14000余名毕业生，成为苏北及淮安地区高职高专人才培养的重要基地，为淮安、涟水地方经济社会发展做出了突出贡献。
淮安市炎黄技工学校收费标准：5000元/年
淮安市炎黄技工学校大家关注的事项：来淮安市炎黄技工学校读书，品学兼优的同学可享受8000元/年的国家奖学金;或5000元/年的国家励志奖学金;或1000元、600元、400元/年的学院奖学金;家庭经济困难的学生还可以享受2000-4000元/年的国家助学金。
学院对愿意参加勤工俭学活动的同学提供勤工俭学岗位，寒、暑假还组织学生在老师的带领下，自愿到附近工厂顶岗实习。凡家庭经济困难的在籍学生，每年可在家庭所在地申请最高8000元/年的助学贷款。
淮安市炎黄技工学校淮安市炎黄技工学校地址：江苏省涟水县炎黄大道东1号
淮安市炎黄技工学校官网： http://www.yhjyjt.cn
淮安市炎黄技工学校公办还是民办？答：民办
对中专/技校/职校报考还有疑问，您可以点击2023年电大中专招生咨询（原广播电视大学）： https://www.87dh.com/xlzz/
淮安市炎黄技工学校简介：炎黄职业技术学院是涟水籍台胞、教育家、爱国实业家蒋志平先生筹资创办、江苏省人民政府批准建立、教育部核准正式备案的一所全日制民办普通高校。学院执行国家统招计划，颁发经教育部监制、电子注册、可网上查询的大专学历文凭。学院成立于1999年，走过了筹备建校、挂靠办学、独立办学、教育部正式核准备案、顺利通过教育部合格评估的办学历程。我校的校庆日为10月30日。
目前，校园占地面积为20.6万平方米，校舍建筑面积近12万平方米，馆藏图书约23万册，中外文期刊600余种。学院设三年制专科和五年制专科，设有建筑工程系、机电信息工程系、经济管理系、时尚造型设计系、汽车工程系、休闲观光系等六个系。开设汽车检测与维修、计算机应用与维护、电子信息工程、建筑工程技术、机电一体化技术、会计、旅游管理、应用英语、人物形象设计、空中乘务等35个专业，涵盖了理、工、经、管、文五个学科门类，覆盖了制造、土建、电子信息、财经、旅游、交通运输、教育七大类职业岗位群和行业。
目前，在校班级88个，在校生4000余名，现有教职工220人，专兼职教师192人，其中高级职称59人，研究生学历35人，双师型（双师素质）62人，已初步形成一支以专任教师为主体，结构合理、素质优良的师资队伍。办学19年来，已为社会培衡贺举养了14000余名毕业生，成为苏北及淮安地区高职高专人才培养的重要基地，为淮安、涟水地方经济社会发展做出了突出贡献。
淮安市炎黄技工学校专业有哪些：序号专业名称所属类别1机电一体化技术机电/机械2建筑施工建筑工程3汽车维修汽修4旅游服务与管理旅游5会计会计6美容美发与造型美容美发7计算机网络应用计算机/电脑8幼儿教育幼师9电子商务电子商务10室内设计艺术设计11无人机应用技术模具数控12烹饪厨师/烹饪淮安市炎黄技工学校专业详拍指细介绍专业名称：烹饪
烹饪是一门艺术，也是一门科学。烹饪专业咐碧的学生应该具备良好的烹饪技能和科学知识，才能在未来的工作中取得成功。烹饪专业的学生应该学习各种烹饪技术，从而能够烹制各种美食。
淮安市炎黄技工学校烹饪
专业代码：130700
职业能力要求：1、具有诚信自律、宾客至上、精益求精的烹饪从业人员职业道德,具有食品安全意识;2、具有安全生产、环境保护与节能等意识,严格遵守操作规程,遵守餐饮、旅游业相关法规;3、能进行烹饪原料鉴别、初加工和切配;4、能进行常见的冷菜制作、摆拼和简单的食品雕刻;5、能制作常见的菜肴、中餐主食、小吃和点心;6、能应用基本的营养学、卫生学知识,初步进行菜肴创新与开发;7、能进行厨房生产成本核算和厨房管理;8、能应用工艺美术知识,设计简单的宴席;9、能对烹饪设备进行操作及简单维护。
培养目标：本专业培养中餐烹饪操作人员和管理人员。
职业资格证书举例：中式烹调师、中式面点师、营养配餐员
专业名称：机电一体化技术
机电一体化技术专业是以机械、电子、计算机技术为基础，综合运用机械制造、电子工程、计算机网络技术等多学科知识，从事机电一体化产品的设计、开发、制造、安装、调试和维护的高等教育。
机电一体化技术专业是以机械、电子、计算机技术为基础，综合运用机械制造、电子工程、计算机网络技术等多学
淮安市炎黄技工学校机电一体化技术
就业面向：本专业毕业生主要面向制造类企业,从事自动化设备和生产线的安装、调试、运行、维护、营 销等工作。
专业方向：机电设备安装与调试、自动化生产线运行、机电产品维修、机电产品营销
培养目标：本专业培养机电技术应用的操作人员与机电产品营销人员。
专业名称：电子商务
电子商务专业是以电子商务技术为基础，运用信息技术和网络技术，从事电子商务相关的教学、研究和服务的专业。它既是一门理论科学，又是一门应用技术。
电子商务专业的学生需要具备较强的信息技术和网络技术应用能力，能够在电子商务领域从事教学、研究和服务工作。
淮安市炎黄技工学校电子商务
继续学习专业举例：高职: 电子商务本科: 电子商务
培养目标：本专业培养电子商务工作人员。
专业教学主要内容：电子商务基础、市场营销基础、会计基础、金融基础、电子商务法律法规、电子商务网站建设 与维护、电子商务网络技术、网页制作、网络营销、物流与配送、客户关系管理、现代办公设备使用等。在校内进行网上贸易实务、网上经营实务、商务活动训练、电子商务模拟实训;在相关企业进 行网络营销顶岗实习等。
专业方向：网络营销、电子商务物流、客服管理、商务网站维护、网站推广
专业名称：建筑施工
建筑施工专业是一个非常值得学习的专业，它将会教会你如何在建筑行业中工作，并且为你的未来做好准备。这个专业将会让你掌握建筑行业的基本知识和技能，使你能够独立地开展工作。建筑施工专业的学生通常都是很有远见的人，他们希望未来能够在建筑行业中发展，成为一名领导者。
淮安市炎黄技工学校建筑施工
基本学制：3~4年
职业能力要求：1、具有安全施工、节能环保等意识,严格遵守操作规程;2、掌握建筑工程及其施工的基本知识;3、会选用建筑材料和构配件,能进行建筑材料取样、检测、保管;4、能识读建筑施工图,能进行测量定位放线;5、能正确使用常用建筑施工工具、设备,能制订主要工种的施工方案;6、掌握建筑工程主要工种施工方法及质量监控、检查验收、监理和安全管理的方法;7、具有建筑工程施工资料笔录、整理、建档能力。
对应职业：施工员、质检员、安全员、制图员、工程测量员、监理员、材料试验员、测量放线工
就业面向：本专业毕业生主要面向建筑行业和建设类企业,从事工程施工、质量检查、安全管理、内业管 理、材料试验和建筑测量等工作。
专业名称：会计
会计专业是一个非常重要的专业，它主要负责管理企业的财务。作为一名会计专业的学生，你应该努力学习会计知识，掌握会计软件，为将来的工作做好准备。
淮安市炎黄技工学校会计
职业能力要求：1、严格执行财经法律法规,遵守财经职业道德,工作严谨细致,责任心强;2、了解财税、金融、工商、物资管理的基础知识,掌握企事业单位会计核算原理、工作流程和相关数理、统计知识;3、能进行会计日常经济业务的核算、会计报表分析和基本的理财运作,具有纳税申报等税务处理能力;4、掌握点钞、翻打传票、录入中英文及数字的基本技能;5、能操作会计电算化设备及会计核算系统软件;6、具有工商登记、保险业务办理、库存管理的能力;7、能使用常用办公设备及软件,会撰写常见事务文书。
对应职业：会计人员、统计人员、银行清算员、银行信用卡业务员、银行储蓄员、保险推销员、保险理赔员、收银员
淮安市炎黄技工学校师资怎么样？目前，在校班级88个，在校生4000余名，现有教职工220人，专兼职教师192人，其中高级职称59人，研究生学历35人，双师型（双师素质）62人，已初步形成一支以专任教师为主体，结构合理、素质优良的师资队伍。办学19年来，已为社会培养了14000余名毕业生，成为苏北及淮安地区高职高专人才培养的重要基地，为淮安、涟水地方经济社会发展做出了突出贡献。
淮安市炎黄技工学校收费标准：5000元/年
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学院对愿意参加勤工俭学活动的同学提供勤工俭学岗位，寒、暑假还组织学生在老师的带领下，自愿到附近工厂顶岗实习。凡家庭经济困难的在籍学生，每年可在家庭所在地申请最高8000元/年的助学贷款。
淮安市炎黄技工学校淮安市炎黄技工学校地址：江苏省涟水县炎黄大道东1号
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淮安市炎黄技工学校公办还是民办？答：民办
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淮阴有哪些技校
淮阴技校有：盱眙技师学院、淮安市华东职业技术培训学校、华夏爱婴学校。
盱眙技师学院
盱眙技师学院前身是盱眙县技工学校， 2012年5月，经江苏省人民政府批准，学校升格为盱眙技师学院，现已成为一所覆盖全县、辐射周边，集学历教育、职业培训、公共实训、技能鉴定、就业服务为一体的综合性技工教育培训基地。
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