有酿酒技术专业的职业学校 贵阳开设酿酒工艺与技术专业的职业学校

泸州四川化工职业技术学校有如下这些专业：

1、四川化工职业技术学院应用化工学院：

应用化工技术

精细化工技术

石油化工技术

高分子材料智能制造技术

2、四川化工职业技术学院机械工程学院：

智能焊接技术

建筑工程技术

工业产品质量检测技术

汽车检测与维修技术

新能源汽车技术

化工装备技术

化工智能制造技术

模具设计与制造

机械制造及自动化

3、四川化工职业技术学院经济管理学院：

现代物流管理

酒店管理与数字化运营

市场营销

大数据与会计

电子商务

4、四川化工职业技术扒销学院数字经济学院：

数字媒体技术

软件技术

测绘与地理信息技术

计算机网络技术

计算机应用技术

虚拟现实技术应用

大数据技术

5、四川化工职业技术学院药品与环境工程学院：

药品质量与安全

分析检验技术

药品生产技术

安全技术与管理

6、四川化工职业技术学院智能制造学院：

工业工程自动化技术

机电一体化技术

电气自动化技术

工业机器胡带人技术

应用电子技术

7、四川化工职业技术学院川酒学院：

食品检验检测技术

酿春做游酒技术

食品生物技术

酿酒技术专业很不错，很值得报考。我们学校的轿启特色专业是酿酒技术专业，而且我们经常去参观酿酒技术专业的学习日常，所以对这个专业还是很了解的。

我们学校是河北科技师范学院，学校的特色专业是酿酒专业，而且我们学校有自己特有的红酒，去年过年的时候我买了一箱给家里人尝，味道很醇正。

酿酒技术专业是做什么的？

酿酒技术专业是以化学、生物学和工程学为基础，研究现代优质葡萄酒酿造工艺、鉴赏艺术和营销理念的科学理论与应用技术的理、工、农交叉性综合学科。它是生物工程、 食品科学与工程 、园艺学及感官鉴评艺术的重要组成和综合体现，这个专业除传统的葡萄与葡萄酒生产外，还扩展到鉴赏艺术、管理营销、文化推广、食品营养、医药保健、质量控制、工程设计等诸多领域，可以说是一个集高雅和艺术于一体的专业！

酿酒技术专业要学什么？

我同学说这个专业要学 生物化学 、微生物培养及检测技术、酿酒 生产技术 、酿酒机械与设备、酿酒产品检验技术、 食品安全 与质量控制、食品营销等课程。主要还是看实验课程做的好不好，据我同学说，酿酒课程很有趣，能够观察自己亲手酿的酒的变化过程是个很有意义的事情！

这个专业要求学生具备运用饮料酒的生产技术、实施工艺管理和品质控制等能力，在酿酒生产企业及相关领域，从事酿酒微生物菌种培养、 酒曲 生产、工艺操作和管理、分析检测与质量控制、产品营销等工作的高素质技术技能人才。

酿酒技术专业的就业前景：

酿酒在我国有着几千年的历史，酿酒师是随着酒类产睁和品制造工艺不断发展而产生的职业。与酿酒工的工作性质、职责不同，酿酒师的工作闭早如体现在酿酒的核心技术层面，其能力对产品个性的形成以及产品的质量起着至关重要的作用。随着科学技术的不断进步，我国已具备了现代化的酿酒生产条件，且酿酒生产工艺也达到国际先进水平。我国的酿酒业还将会有更大的跨越式发展。随着国际间的合作日益增加，中国的酿酒行业国际化的进程也要逐步扩大，确立酿酒师 职业资格 ，有利于我国酿酒行业与国际接轨。我的很多学姐毕业后都进了比较大的工厂实习，作为技术人员待遇还是很好的！

总结：

酿酒工程专业未来发展潜力大。如中国农业大学食品科学与营养工程学院葡萄与葡萄酒工程专业，每年有约40%的同学成功升学继续攻读相关的硕士学位，有10%的同学恳求获得国外大学奖学金赴海外继续进修，参与就业的同学也可以胜任国家和地方政府与本专业相关的种种机构、葡萄酒企业、相关贸易企业和科研院所等的相关劳动。近年来我国葡萄种植与葡萄酒酿造产业飞速发展，相关行业人才需求量大，但本专业结业生仍非常有限。今年高考的同学欢迎报考！

学校开设的专业有：建筑工程技术、工程造价、建筑装饰工程技术、会计电算化、机电一体化技术，会计、汽车维修、护理、幼儿园教师、空乘、计算机、旅游等。这些专业都是社会人才缺口比较大的行业，完整的名单可以看看下表。

泸州职业技术学院是泸州市人民政府举办，四川省人民政府主管的综合性公办普通高等学校。入选四川省示范性高等职业院校、四川省优质高等职业院校建设计划、国家级高技能人才培训基地、全国职业院校数字校园建设实验校、第二批全国职业院校民族文化传承与创新专业示范余做乎点高校、第三批国家级现代学徒制试点单位、四川省普通高校毕业生就业工作先进单位，川南职业教育集团理事长单位，川南高校联盟理事单位。

学校前身为1901年创建的川南经纬学堂（川南师范）；2002年4月，泸州教育学院、泸州师范学校和四川省水利机电学校合并组建泸州职竖悉业技术学院；2006年，泸州市粮食职工学校并入； 2014年，经四川省人民政府批准增挂泸州技师学院。

王牌专业：《高等职业教育创新发展行动计划（2015—2018 年）胡悄》项目认定骨干专业：市场营销、学前教育、机电一体化技术

全国职业院校民族文化传承与创新类示范专业点：艺术设计（分水油纸伞制作技艺）

中央财政支持建设专业：学前教育、汽车检测与维修技术

国家级现代学徒制专业：酿酒技术

有酿酒专业的专科学校有：泸州职业技术学院、四川工商职业技术学院、四川化工职业技术学院。

一、泸州职业技术学院

泸州职业技术学院是位于四川省泸州市的一所专科院校，该学院的酿酒专业致力于培养具备扎实的酿酒工程学理论知识和实践技能的高级专门人才。该专业侧重于传授学生酿酒工艺、品酒技术、质量控制等方面的知识，培养族态指学生熟练掌握酿酒原料的选用、发酵工艺的操作，以及酒类产品的质量评价和调配技术。

学生在该专业的学习中将接触到酿酒技术的基础知识和实践操作，如酒类生物技术、葡萄与葡萄酒学、啤酒饮料科学与工程等方面的课程。此外，学生还将参与实践课程，学习使用酿酒设备和仪器，以及进行酒类产品的品质检测与控制。

二、四川工商职业技术学院

四川工商职业技术学院位于四川省成都市，该院的酿酒专业致力于培养具备酒类生产、品质控制、销售与管理等方面知识与技能的复合型酒类专门人才。该专业注重培养学生的实践操作能力和综合素质，使其能够胜任酒类生产及相关领域的工作。

在该专业学习期间，学生将学习酿酒原理、酒类产品加工工艺、品酒与评价技术、酒类质量检测与控制等方面的知识。学院还为学生提供了实践机会，让他们参与酿酒过程中的各个环节，如原料收购、发酵操闭帆作、产品调配和销售等。

三、四川化工职业技术学院

四川化工职业技术学院是位于四川省攀枝花市的一所职业院校，该学院的酿酒专业旨在培养适应酒类工业发展需要的高级专门人才。该专业注重理论与实践相结合，培养学生具备酿酒原理与工艺、产品质量控制、酒类市场开发等方面的综合能力。

学生在该专业将学习到酿酒工艺学、酿酒生物技术、酒类质量检测与控制、酒类文化与市场开发等兆配课程。此外，学生还将进行实践操作，如酒类产品生产过程模拟、酒类产品质量分析与评价等，以提高他们的实际操作能力和解决问题的能力。