暖色有哪些职业学校专业 学习化妆师有哪些要注意的?

理发店一般染发的步骤是什么

步骤如下：

一、染发师要和你沟通，看看你想染什么颜色

(1)美发染发课程总结扩展阅读：

关于染发

1、染发是现代化妆最常见的手段之一，是利用植物的（如油梨果、指甲草、何首乌等）或者化学的色素，把头发的颜色染成想要的颜色。是现代理发店最常见的服务之一。

2、染发的用途主要有二：一为了染黑来遮掩白发； 二是为了时尚，随心情改变头发的颜色，配合服饰和妆容，充分显示自己的个性。染发已经成为时尚，年轻人可以随心情改变黑发的颜色，配合服饰和妆容，充分显示自己的个性；而中年人由于不断长出白发而不得不频繁地染黑。

参考资料来源： 网络：染发

美发师染发技巧，实操技巧，说一敬销说，谢谢。有亮培游哪些注意事项

分阶段上色(彩色)：
1.第一次染：先染发中到发尾20分钟，再染发根空留回部分20分钟。
2.补染：先染发根20分钟，再染答发尾20分钟，喷水梳匀10分钟。
3.多次染：先染发根10分钟，再染发中10分钟，最后染发尾10分钟，喷水梳匀停5~10分钟。

在美发店的染发技师在年度总结会获得优秀员工的，获奖感言

很荣幸被评为2014年度的优秀员工，这既是公司对我个人工作能力的肯定，也是对我做好今回后工作的一种答鼓励，虽然这一年里我没有什么可炫耀的业绩，
但在自己的工作岗位上始终兢兢业业，认真对待每一件事，今后我会更加努力

美发染色基础知识

染发是现代化妆最常见的手段之一，是利用植物的（如油梨果、指甲草、何首乌等）或者化学的色素，把头发的颜色染成想要的颜色。是现代理发店最常见的服务之一。

染发的用途主要有二：一为了染黑来遮掩白发； 二是为了时尚，随心情改变头发的颜色，配合服饰和妆容，充分显示自己的个性。染发已经成为时尚，年轻人可以随心情改变黑发的颜色，配合服饰和妆容，充分显示自己的个性；而中年人由于不断长出白发而不得不频繁地染黑。

染发分植物和化学性质。植物的特色是不伤害身体，缺点是颜色单一。化学染发污染严重，而且破坏血液系统。植物染发已经被逐渐的中姿被人们接受，而且，宣传植物染发和研究植物染的机构已经越来越多。

化学染发改变的是头发的自身结构和腐蚀头皮的过程，氨腐蚀和侵害毛囊。植物染发是物理过程，滋养元素像一层膜一样附着在头发和头皮上，滋养和呵护头发，滋养毛囊。像切开的苹果一会会有氧化膜覆盖在苹果上一样，植物染发就是利用物理的氧化过程使滋养成分附着在头发和头皮上。

植物染发是有效避免和远离化学损害的染发方式。它和化学染发有这本质区别，化学染发利用化学物质改变的是头发的结构，植物染发是护理和滋养的过程。但是植物染发就一个颜色，黑发护理后是褐色，白发护理后是酒红色。因此化学染发后可以用海娜粉护理修复，进行护理。海娜粉是植物染发的代表。海娜粉老百姓叫它指甲花，在印度、中东等地称为海娜，其自身带有天然红棕色素，它的汁液可以染指甲和修饰自己。植物染发，是从植物中提炼出来的精华，相对温和。

(4)美发染发课程总结扩展阅读：

伤害类型：

1、氧化剂是染发剂的重要组成部分，它对头发角质蛋白的破坏力相当大，易对头发造成损伤，经常使用使头发枯燥、发脆、开叉、易脱落。

2、永久性染发剂多数使用苯胺类的染料中间体，其 *** 性和毒性在化妆品原料中属较高者。难怪有些人染发时头发外围、耳边、头皮等部位出现过敏，甚至头晕、恶心等一些症状。

3、染发剂由两种成分组成，使用时先将它们混匀再涂抹在头发上，岂知这混匀的瞬间发生化学反应，产生高浓度的有害气体—二恶咽。二恶咽是被卫生组织公认的一种强烈的致癌物质，它通过呼吸道进入体内，并在肌肉中长期滞留难以分解，干扰人体内分泌，雌性激素和甲状腺激素均受到干扰，长期接触将导致人体基因变异畸形，诱发癌症等等疾病。所以，孕期和准备怀孕的妇女不让染发是有科学道理的。

参考资料来源：网络-- 染发

美发染发怎么调色

主色（一等色）：

红、黄、蓝是三种基本色彩，任何颜色均由这三种主色混合而成，三种主色相加等于黑色。

副色（二等色）：

是由主色中的其中两种色相加而成，即"红+黄=橙色"、"红+兰=紫色"、"黄+兰=绿色"。

调合色或互补色（三等色）：

等量的一等色和等量的二等色可混合三等色。如等量一等色和二等色混合可调成棕色，但有些相对的颜色含有互相抵消的作用，抵消后的结果可配合成较深的灰色。

染发应注意的问题：

①烫发后7天才可染发，染发后7天才可烫发。

②金黄色和紫色是对比色不得互染。

(5)美发染发课程总结扩展阅读

①检查头皮状况，即检查头皮是否有伤口，有伤口部分不能上染膏；

②检查头发状况。头发胶质过重或用过发蜡需用深层洗发水洗头。否则，染前要避免洗发，洗发尽量勿抓破头皮，洗好头发必须吹干再染，以避免跳色；

③询问顾客是否有皮肤过敏史，必要时做皮试（将染膏涂放在耳后，24小时后检查有无痒的感觉及红肿现像）。

彩色染发分阶段上色：

①第一次染：先染发中到发尾20分钟，再染发根空留部分20分钟。

②补染：先染发根20分钟，再染发尾20分钟，喷水梳匀10分钟。

③多次染：先染发根10分钟，再染发中10分钟，最后染发尾10分钟，喷水梳匀停5~10分钟。

④白色染彩色：方法一，用基色膏加6%双氧奶，20分钟后覆盖。方法二，先用黑色膏加目标色和6%双氧奶，染部分白发20分钟后冲水，吹干；再用目标色膏加12%双氧奶染一次。

参考资料

网络-染发

美发三原色的基本理论知识

美发三原色是红、黄、蓝，头发颜色也是由此三色构成，三色相加出现的是接近黑色。

蓝色素分子为8000，红为4000，黄为2000，也就是蓝色素最小，黄色最大。所以漂发时最容易脱落的是蓝色，蓝色脱落后，透光性增加，所以可以逐渐看到红与黄的相加色，近似棕。

继续漂发，中等大小的红色会比黄色先脱落，所以漂到最后是黄色，黄色最大，基本上是无法完全漂掉的，如果想做成无彩系，及白或灰，就需要用对冲色。

类比色轮，色轮某一个颜色正对面的，就称为该色的对冲色，也称抵消色，黄色的抵消色是蓝与红的相加，类似紫。但这里有个量的问题，紫为6000，黄为2000。

只能用相当与头发总色素的1/3的紫来抵消剩余的黄，如果头发呈黄，代表头发已经去掉了大量色素，补充色是非常容易的，甚至不需要双氧。

(6)美发染发课程总结扩展阅读：

调 彩：又叫加强色。可以用来根据顾客的头发和需要来调出需要的颜色来外，还可以用来冲色。调彩一般有：蓝，红，黄，绿，紫，橙，灰。颜色是靠调整染料中红、黄、蓝三原色而形成的。

一个颜色的暖度或冷度，决定于组成该颜色的黄、红及蓝色的多少。 蓝色是其中最深的颜色，也是唯一的冷色原色。它支配了红色及黄色，将它们各自转变为本身的冷身系。 红色的深浅度居中，属于暖色的原色。 黄色是最浅的原色，也属于暖色。

三原色相混合，可得到二次色。

黄+红=橙 最强烈的暖色系二次色

红+蓝=紫 冷色系的二次色。

蓝+黄=绿 最强烈的冷色系二次色。

将原色与二次色混合，可得到三次色。（注意原色的互补色必为二次色。）

黄+橙=黄/橙 暖色系三次色

蓝+绿=蓝/绿 冷色系三次色

红+橙=红/橙 暖色系三次色

蓝+紫=蓝/紫 冷色系三次色

红+紫=红/紫 暖色系三次色

黄+绿=黄/绿 冷色系三次色

与互补色相混合必然会产生棕色化的结果，因为将原色与互补色的二次色（包括两个原色）相混合，事实上便是将三原色混合在一起。天然的发色是三原色的结合产物，可创造出浓淡不同的各种棕色调。

易言之，所有的天然发色都是某种明暗度的棕色。 蓝色的互补色是橙色 红色的互补色是绿色 黄色的互补色是紫色。

美发全能班是干嘛呢！

美发全能班包含美发（初中高三级全部课程）
美发初级班
1. 美发师的职业道德及毛发生理学
美发师的职业道德、工具的认识 针对初学者对毛发的认识，让其知道毛发跟美发的关系及重要性，以便对烫发、染发、护发等课程有着更好的帮 助。对头部穴位的认识，为洗护课程打下更好的基础。

2. 洗护课程
本课程共分为经典放松止痒、经典弹手法、头颈放松舒缓法、血液畅通法、滑肩拉背法、耳部理疗法、身体保健法等一系列的系统手法，通过对学 员的严格培训，对每个手法的严格考核，不但要会讲会做，还要会教别人。

3. 头部的分区及分份
通过对点、线、面的了解和认识，让学员知道其跟发型设计的重要性。再进一步使用点、线、面、的方法进行不同分区、不同分份练习。

4. 标准杠排卷
烫发杠的分类及认识，学习标准的排杠方法是烫发的基础，也是对烫发的考核标准，通过十字排卷、竖列排卷、扇形排卷、砌砖排卷、S形排卷、 的严格训练，以竞赛的形式提高学员的速度，为以后的烫发打好基础。

5. 头发的护理及染发基础手法及各式剪发技巧
不同护理产品的认识和讲解，焗油机的安全事项和操作，训练学员刷油和空心卷打卷的手法，焗营养油、焗黑油；男士西装头、游泳式、平头、平 碎、分解自然式 修剪及吹风、（固体层次、边沿层次、均等层次、渐增层次的修剪技巧及吹风造型）

6. 烫发原理、操作流程、花式杠练习
深层次全面学习烫发的原理、目的，讲解烫发水的种类和成分，不同发质选择不同的电发水，烫发所需工具及作用，烫发的操作步骤。各种花式杠 的操作和真人示范，让学员直观的认识烫发，了解烫发，体验烫发的过程。

美发中级班

一. 精典修剪课程
此课程全剖析发型的构造，深度解析发型设计的全新理念。采用“发型设计的基本”理论体系手把手教学模式，让你快速掌握沙龙商业发型实用，直接，简单的操作技巧 ，快速让你晋升为一个优秀的商业发型师，令你的剪发技术成熟，沙龙的业绩倍增。（剪刀的修饰技巧、刘海设计、脸型认识与设计、弧形固体、椭圆固体、渐增固定线修剪、直立短发、吹 风技巧、三角形修剪 、放射碎发、圆形的修剪、后部方形修剪）

二．商业发型染发色彩课程
此课程全面教授学员掌握染发的色彩的基础知识，同时让你掌握新潮的冷色染色以及互补色等各种高难度的色彩认识，同时激发学员的抽象思维和创新概念。带领学员捕捉到新潮流 时尚的创意染发趋势。

三．日、韩电棒 发型课程
本课程重点教授学员掌握 *** 纹的卷发电棒造型七种手法。手把手的传授让你快速、直接、简单的掌握最新，时尚的 *** 卷的造型技术。

美发高级班

一、科学裁剪汤尼盖体系精剪课程
课程紧扣汤尼盖方形，圆形，三角形的基准裁剪技术，三维立体多结构的裁剪，多角度诠释了汤尼盖的技术灵魂之美，创造出现代最流行的时尚造型。简洁的技术，显著的立体效果 以即年度潮流发型新概念的展示，并通过课前提问，课后互动，实操训练等，最大程度方便同学们的吸收和交流。

二、烫发商业课程
学习正确的诊断发质，各种卷形，卷度从分区开始控制和设计，涵盖了烫发成功的各种技术要点，深度掌握目前各种高级烫发的制作精髓。通过实操直接实现所学技术发型和要点， 解决操作过程中的错误和盲点，解决你设计思维和动手实现间的矛盾，成为受顾客认可和喜爱的高手。
（烫发的历史概念 、冷烫、韩国纹理烫、锡纸烫、烟花烫、空心卷定位烫、离子烫直发及抛光技巧、自然 *** 浪、柔美 *** 浪、外翻 *** 浪热烫、甜美梨花烫、荷叶烫、陶瓷 烫、数码汤、创意烫发、及总结...........）

三、商业染发课程：
透过色彩学的全方面的了解，带你畅游美发色彩的世界。结合美发沙龙所遇到的问题，如何确定适合顾客风格的发色，灰白发的各种覆盖技巧，段式染发，发色转换，时尚漂染，立 体挑染等技术的深刻剖析，帮助你玩转色彩，成为染发专业人才。（三原色的认识、色板的认识、染发的操作步骤、双氧奶的认识、漂发的认识运用、头发的补色技巧及洗去头发色素、颜色 的对冲打底...........）

关于美发烫发和染发的基本原理。详细的追加100分

你的问题我只能回答一点点
因为很多理论是要通过实践和学习才能得出的
我建议回你去答学校进修一下
这样你会很透彻的理解染发与烫发的原理
染膏代码
杠（/）前边的数字代表色度
你说的就是7度色 杠（/）后边的指的是色调
色度说的是颜色的深浅
色调说的就是什么颜色
每个牌子的染膏色调都是不一样的
最普遍的颜色就是7度的宗色
大概是7/3
染发不一定是你用什么颜色的染膏就出什么样的颜色
因为它还涉及到头发天然底色和上色程度的问题

(一)酒店收入控制方面的现状

1.酒店收入控制的水平及管理意识参差不平。

2.酒店收入控制的硬件设施落后。

3.酒店收入控制的制度不健全。（尤其会计凭证制度尤为软弱）

4.酒店销售收入控制以“密切监视”为主要控制手段，而不太重视内部稽核制度。

5.舞弊现象严重。 一些员工甚至管理人员利用管理上的漏洞，以不同方式牟取私利，甚至是大范围的集体舞弊。

6.外币管理混乱。

（二）酒店销售收入控制的特点

1.酒店收入控制环节中涉及岗位多 包括酒店服务员、收银员、房务中心、厨房、酒吧、前台、稽核员等多个岗位。要想搞好酒店收入控制，必须明确各岗位权限且协调统一，才能达到良好控制效果。

2.酒店空间广、人员流动性大 由于酒店中员工与顾客在较大而又随意的空间中运动（可涉及不同楼层、不同餐饮供应点等），用传统的“密切监视”的方法控制，不仅浪费人力，而且控制效果也不佳。

3.顾客类别不一 酒店顾客中有住店客人、团体客人、当地客人、有非住店客人等，而且这些客人层次各异，造成控制难度加大。

4.酒店服务项目多，价格差异大，计价工作量大。 仅酒店餐饮服务项目包括食品、菜肴、酒水饮料、香烟等上百个品种项目。

5.酒店收费打折有不同的标准 包括各种折扣、免费应酬毁桐举接待、住店奖励、最低消费、计时消费以及成人价、儿童价等多种价格形式。

6.服务灵活性

7.结帐方式多样化 总之，酒店收入控制应依据这些特点，结合本酒店现实情况，研究制定最佳措施加以控制。

（三）酒店销售收入控制的方法

1.组织控制 酒店的经营管理与业务运作必须遵循合理的组织结构与分工，相互制约，协调发展，达到管理控制的作用。

（1）组织分工。（2）岗位责任制。（3）不相容职务分离。

2.人事控制 任何控制功能与制度都是通过人来完成和实现的，因此，针对销售收入控制的要求，必须对相应员工加以控制，才能使之按既定的管理目标去实施。

（1）重用人才，唯德、贤、能者为用。（2）对重要部门员工聘用应严格审查。 （3）避免不合适的职务调换。（4）开展业务培训，提高业务素质。（5）果断处理不合格的员工。

3.业务活动控制

（1）点菜单控制。（2）帐单控制。（3）“三线两点”控制。（4）折扣、优惠控制（5）收银机控制

4.完善酒店销售收入控制的监督体系。

《酒店管理网》

构建营销稽核体系

饭店如何在动态的市场环境中始终保持领先的竞争优势?这就需要我们去针对自身的营销环境、目的、战略等经营管理活动进行一种广泛的、系统化的、定期的检查，也就是针对自身的营销稽核体系进行评估，以界定问题的所在和机会点，并对其中重要的变化环境及时提出建议，以始终获得最大的竞争优势。饭店营销稽核体系由以下7部分组成：

宏观营销环境的稽核

经济、政治、文化方面：目前饭店所在城市经济、政治、文化轮橡的发展给饭店业带来怎样的发展影响（促进还是制约了城市的会展业、观光业、商业等的发展？）这些发展机会对饭店产品的影响是什么？目前的发展纤碧状况对社会或地域整体消费观及偏好的影响是什么？科技方面：目前饭店设施设备制造技术上有什么重大突破？饭店如何利用目前最先进的国内外设施设备，以在较高的硬件的基础上提升整体硬件质量？

人口统计方面：饭店所在地国内外客源状况？饭店目标市场客源流动和分布规律，对饭店市场增长状况的影响是什么？

政策法规方面：与饭店管理和经营相关的政策法规对饭店经营上的影响是怎样的？

微观营销环境的稽核

所在地饭店业面临的市场状况：所在地饭店业整体面临的市场规模、成长率、利润等正在发生何种演变？主要的产品、细分市场、服务、品牌、档次等有哪些，以及市场接受状况如何？

顾客：饭店客源对饭店产品的潜在需求、现实需求，以及未来需求状况是什么?不同细分市场的消费行为是怎样的?对本饭店而言，哪些顾客群体有利于构成基本的目标市场?哪些群体带来了提升饭店进一步发展的机会？

竞争者：饭店目前主要的竞争对手有哪些?它们的目的(竞争者追求的基本目标是目前的获利能力?市场占有率？还是品牌优势?)、战略(竞争对手试图取胜的方式是价格？质量?服务?还是连锁经营?)、优势、劣势、规模、市场/顾客占有率等主要经营管理策略和营运指标分别是什么?有哪些趋势会进一步构成对饭店发展的威胁，对此饭店的回应模式是什么?(假使我们价格变更、竞争者会采取怎样的回应?假使我们增加服务种类，竞争对手会怎样的回应?)

营销渠道：饭店的营销渠道有哪些?各个营销渠道的效率和成长状况如何?所有销售渠道整合过程中面临的问题是什么?协调方式是怎样的？

营销战略的稽核

饭店发展的理念、价值观核心，以及使命等：这些饭店管理经营者是否与目标市场现实或未来的需要和要求相符合？是否可以依据这些管理经营思想构建独特的、有竞争力的品牌？如何根据科学知识，以及市场发展需要提升这些管理经营思想和品牌价值？

营销目的与目标：营销目标确定的科学依据？饭店的营销目的和目标是否清楚，并可以引导营销企划与绩效的衡量？营销目的和目标实现的关键阶段是怎样的？

战略：战略组合是怎样的？从自身资源、目标市场、竞争者角度分析确定的依据是什么？能否真正促进各个阶段营销目标的实现？从收益成本角度分析战略组合的实际价值是怎样的？针对竞争对手，以及宏观营销环境可能的变化可采取的即时应对战略是怎样的？

营销组织的稽核

结构和人员：整个营销结构的设置是否可以有效的对市场尤其是目标市场的状况、变化等做出判断和反应？是否可以即时地对顾客的特殊要求做出反应？是否能对不同的营销渠道都进行管理和发展？岗位以及职能上的设置是否有利于营销工作的进行？是否有足够多在相关专业知识、职业操守，技能优秀方面的营销人员？

功能性效率：是否有良好的提升整体营销能力的机制和途径?对营销团队和个人的业绩、能力评估体系，相关的培训和提升机制是怎样的?

界面效率：饭店营销部门需与其他部门通力合作才能取得最大的效果，评估和改进营销部门与其他部门合作中存在的制约因素和流程是怎样的?如何评估和改进其他部门独立的操作和流程对饭店目标顾客的积极和消极影响?

营销系统的稽核

营销信息系统：营销信息系统对于现实顾客、潜在顾客、未来顾客群体需要发展的特点和趋势是否提供了足够、正确且及时的信息?对于宏观营销环境的变化、微观营销环境以及内部营销环境的变化是否有足够、正确且即时的信息?饭店是否制定和应用了最好的市场权衡、销售预测等方法和体系?饭店是否拥有完善的决策、评价机制?该营销信息系统是否能对其他系统产生作用?

营销企划系统：饭店营销系统是否经过充分的构思并能有效地运用?营销人员是否拥有充分的决策支援系统保证应对和解决相关事宜?饭店营销企划系统是否能对整体饭店运营的销售业绩以及提升饭店整体竞争力起到重要的作用?营销企划活动的开展是否与饭店的营销战略相匹配?

营销控制系统：饭店控制系统是否配合营销企划系统确保当年的营运指标和目标的实现?是否对各个营运环节进行了定期的分析和改进?是否定期进行营销的成本和收益的审核?

新产品开发系统：饭店是否具有完善的产品开发系统，是否能促进新产品的创造和形成现实的竞争力?是否能进行认真的科学的可行性论证，尤其对新产品的概念与商机进行分析?在形成大规模的现实产品之前，是否会进行适当的产品与营销前景的测试，并进行科学而严谨的分析?

营销生产力的稽核

获利能力分析：饭店不同的产品、市场、销售区域、渠道等的获利能力分别如何?该饭店是否应进入、扩张、缩减或退出某些细分市场?

成本收益分析：饭店营销成本的主要构成部分，相关的成本数量，以及在营运中能够使营销成本发生很大变化的影响因素和环节是什么?是否具有评价增加的成本部分对营运带来的好处的体系?是否有评价和改进无谓增加饭店营运成本的因素和环节的体系?是否能根据成本和收益关系制定相应措施增加营销能力，以扩大整体利润?

营销功能的稽核

产品：饭店的产品是否与整体营销战略相匹配?是否新产品开发系统的运行能不断地提升饭店的总体产品市场竞争力?是否对目前的产品营销状况进行分析和评价，并采取扩张、缩减、停产、改良等措施?是否清晰饭店产品在增加某一预算和营销阶段下所采取的最有效的组合，如果只拨付80%的经费，饭店会删除哪些产品项目?若增加20%的经费，饭店将增加哪些产品项目?

价格：饭店产品的价格是否与整体营销战略相匹配?依据成本、需求与竞争标准制定价格的程度有多少?顾客认为饭店产品的价格与其提供的价值一致吗?管理阶层了解需求的价格弹性(PRICE CLASTICITY)、经验曲线效果(EXPERIENCE CURVE EFFECTS)，以及竞争者的价格和定价策略吗?价格政策与政府规范的符合程度如何?各个营销渠道的价格是否和谐，能从整体角度上提高饭店整体销售能力?

渠道：该饭店的营销渠道是否能最大程度上提高营销能力?各个渠道的实际运营表现情况怎样?各个渠道的运营优势和存在的问题是什么，如何改进?饭店采取怎样的活动以配合一些渠道的经销商(订房中心、旅行社等)以提高整体销售能力?

公关和推广：饭店品牌在市场中的地位是怎样的?目前的公关和推广活动是否能提高饭店市场地位，以及实现客观的意义是什么?依然存在的问题是什么，如何改进?未来的饭店市场公关和推广活动体系是怎样的，是否能促进营销各个阶段目标的实现?公关和推广活动是否建立了完善的分析、落实、评价和改进等体系和运用了充分和有效的手段和措施?

综上所述：一个饭店的营销稽核体系涉及的方面和内容是相当丰富的，只有不断地运用科学知识从实践中提炼才能不断的完善。同时，也只有持之以恒地不断地在实践中运用和丰富营销稽核体系，才能真正地改善和提高饭店的营销活动能力，才能真正地建立饭店自身强大的市场竞争力。

酒店营销五忌

一忌主观判定消费单位的信誉程度。

在一次部门经理例会上，销售经理汇报说有家外地企业来店消费希望能挂帐。老总便问经理：是国有还是民营？回答说是民营；又问投资额度多大？回答说近千万；于是老总告诫说类似这种小规模的私营企业不便挂帐。仅此一句话，该企业所希望的方便之门就被堵住了，而与此同时，酒店在不知不觉中就失去了一位也可能是最忠诚的客户。

目前，在酒店所有消费群体中，特别是一些内地酒店，挂帐消费占相当比重。酒店在衡量挂帐单位的消费资证时，自然会根据该单位的实力、信誉程度来确定能否挂帐，以免发生呆帐、坏帐、死帐的现象。时间一长，本地区的老客户和比较知名的企业容易掌握，而对于类似新增的消费客户我们就不能只凭企业属性和现有实力来确定他的信誉程度了，更不能厚“公”簿“私”，重“大”轻“小”。在我们所交往的客户中，一个单位的信誉程度往往由这个单位老板的人格所决定，尤其在私企。有的老板君子风范，信守承诺；有的老板处事模糊，随意性大；也有的老板不讲信誉，能混就混；前者酒店欢迎，后者确应提防。但我们在实际操作过程中切不可因噎废食，不能只与前者打交道而忽略中间和后者，更不能为防后者失去了前者。积极稳妥的做法是一方面笑脸相迎，一方面用坚强有力的监管措施来不让酒店利益受损。如本文开头那位老板提出的要求便可采取订立详细合约、缩短结帐时间、安排专人监察等措施来开方便之门达到新增客源之目的，一旦发现问题苗头再取消挂帐资格不迟。

二忌老总很少登门拜访。

酒店老总适时登门拜访客户是增进了解、加强友谊、巩固客源的有效手段，这已被广大同行所认识，但在具体实施中就相去甚远了。有的要么没时间，忘了去；有的根本没打算去，让手下走走了事；有的甚至连营销总监、经理都很少下去，关起门来造车；这里面可能有几个方面的原因。1是由老总本身性格决定。不喜社交，与人来往的欲望很小，总喜欢把自己放在一个自我划定的圈子中；2是自我尊严作怪。与自己同规模同级别的还好说，去拜访比自己低的客户脸面上过不去；3是工作方法有些偏颇。一天到晚陷在酒店的杂务里，事必躬亲，大包大揽，结果累得无从顾及；4是营销经理的责任心不强亦或工作不得要领；大凡有这些原因的经理们，只在乎自己的感受和实情，而忽略了赖以生存的财神爷们的想法：那家酒店的老总、经理一年上头连个面都不照，高高在上，自以为是，我干吗非要到他那里去消费？！

三忌走马灯式拜访。

销售经理在制定销售员的量化指标时，切不可用拜访次数的多少来衡量一个销售员的业绩，这种看似科学实则有悖常情的做法会产生消极影响。销售员与客户的关系只是工作关系，经常的因为工作去约见、打扰显然不受客户欢迎，于是就有明明在办公室办公而谎称在开会的说法。次数多了，销售员也意识到客户的反感情绪，希望经常有优惠、打折、赠送、免费等好消息带给客户，活跃气氛，增添谈话内容，也加重自身的砝码，但这是很有限的。营销部除了因客而异制定拜访计划外，多渠道、多手段达到目的才是第一位要考虑的。

四忌策划只是营销部的事。

某知名酒店有一个很好的传统，每逢节日来临之前，老总都要牵头组织全店领班以上的骨干召开诸葛亮会，请大家出点子想办法。这是一个值得提倡的好做法。营销部的人再专业，也是数量有限；点子再多，也是势单力薄；三个臭皮匠合成一个诸葛亮，多人的参与会对活动圆满成功提供帮助。他们还在各个部门的主管中设立兼职营销员，在对客户信息收集、关系沟通上以填补销售人员的不足，基本上形成了对外营销的立体网络，很具实用性。

五忌各自为阵做促销。

曾听到一个笑话。说一个老板在春节期间收到了来自同一家酒店的十多张贺年卡。有酒店的、有各个部门经理的、有主管的、甚至还有员工的。大体都是一个意思：希望来年继续给予关照。我们先不说这些人的良苦用心，只说老板在收到贺卡时的反应：这么多啊，有这个必要吗。这就说明了一个问题，各自为阵做促销浪费人力物力不说，还得不到客人的首肯。

眼下不少酒店对各经营部门收入进行量化管理，有效提高了他们的积极性，管理者和员工各自使出浑身解数来保额增收。出发点无可厚非，但往往滋生一些负面影响。一般情况还好，遇到重大活动和节假日，这些到店消费的老板便像唐僧走在了取经路上，你想吃一口，我想挖一刀，很露骨、很缺乏人情味地强迫老板消费，弄得人家无所适从，生出反感，甚至逃走了事，造成了典型的弄巧成拙局面。

酒店有酒店的风范和品味，不可以被一些低级庸俗的手法将其破坏掉。这就要求酒店管理层采取有效措施避免这种各自为阵的促销现象，以维护酒店对外营销的整体性。

收益率与客房出租率和平均房价的关系

REVENUE RATE

—THE RELATION WITH THE ROOM-RENTRATE AND AVERAGE ROOM RATE

三者之间的关系可以由收益率的计算公式得出：

实际收入=实际平均房价x实际售出客房数

潜在收入=标价x客房总数

收益率=实际收入/潜在收入=(实际平均房价x实际售出客房数)/(标价x客房总数)=(实际平均房价/标价)x(实际售出客房数/客房总数)=房价实现率x客房出租率

其中我们将实际平均房价和标价的比值定义为房价实现率，不难发现房价实现率也等于100%减折扣率。因此，通过对房价实现率的计算，管理者可以掌握实际房价偏离标价（门市价）的程度，这一点对做好折扣的管理是很重要的。

由于收益率等于房价实现率和客房出租率的乘积，所以同样的收益率可能是不同房价实现率和客房出租率的组合。如表1-2：

表1-2 收益率相同时的不同组合

组别
客房销售量
客房出租率（%）
平均房价（元）
收益率（%）
客房收入（元）

A
450
90
200
60
90000

B
300
60
300
60
90000

C
400
80
225
60
90000

注：该饭店总客房数500间，平均标价300元。

表中三种不同的出租率和房价组合的收益率均为60%。有人会认为A组合最好，因为A的出租率最高，入住客人最多，由此所带来的餐饮等其他收入也就会最多；有人会认为B组合最好，因为B组合的房价最高而且售出的房间数最少，进而成本最低利润也最高；还有人认为C组合最好，因为C兼顾了其他部门的收入以及成本和利润水平。事实上每一种组合都有其合理性，但这也说明收益率没有考虑经营成本和非客房收入。当然我们不能指望一个指标包打天下。无论怎样，收益率是衡量饭店经营情况的简单而有效的指标。希尔顿饭店集团的市场总监说：“收益是生命，平均房价和客房出租率已经被收益率和总收入取代。”收益管理最基本的两个策略也与决定收益率的两个指标一一客房出租率和平均房价有紧密的联系。在旺季，求大于供时，就要采取提高平均房价以增加收入的策略；而在淡季，即供大于求时，就要尽可能多的销售客房也就是提高客房出租率，甚至不惜大幅度降低房价。

软件系统的选择

收益管理关于存货分配和定价理论为我们提供了一些基本的原则，最后如何准确科学地应用这些方法、达到收益最大化的目标，这需要一个计算机收益管理系统，其最主要的部分是预订系统、预测和定价模块、收益管理决策支持系统。

选择时首先要选择专门为饭店业开发的收益管理软件，因为目前航空业的收益管理系统占多数，虽然饭店业和航空业具有很多相同的特点，但是二者至少在以下两方面无法兼容。

(一)航空旅客除了购买机票外，在飞机上再没有其他消费；而饭店则不同，饭店在选择顾客时除了客房收入外，还要考虑其他部门(如餐饮部门)的收入。

(二)航空旅客不存在停留时间的问题，一旦飞机到达目的地，双方交易即告终止；而饭店的顾客则大多不止停留一天。

自从1983年，Scott D. Schade先生为马里奥特饭店集团开发了第一套收益管理系统软件以来，已经有多家公司从事饭店收益管理系统的开发工作，比较著名的有PROS公司和IDEAS公司。PROS公司还专门开发了适合小型饭店应用的DCCS系统。我们要有这样的观念：“没有最好的系统，只有最适合的系统。”

随着功能更强大的计算机的面世，很多收益管理方法都将成为现实。在很多情况下，过去的实践活动反映了那个时代可使用的技术。计算机新的性能激发了新的思想，同时也促使人们对应用于饭店业的传统计算机的应用范围有了新的认识。

《饭店》

酒店装修

酒店装饰照明设计

在酒店的专业规划设计中，酒店照明设计是非常重要的，在照明工程设计中通常把工厂车间、学校、教室、办公室、实验室及体育场所等，以功能为主的照明系统，称为普通照明或一般照明。而把宾馆酒店、广告、橱窗、舞厅、餐厅等称为装饰与艺术照明（简称装饰照明）。

照明设计主要范围

室外装饰照明：

1、建筑物的立面照明；2、庭院照明；3、广场道路照明；4、喷泉及造型照明。

室内装饰照明：

1、大堂、客房、餐厅、咖啡厅、酒吧宴会厅、健身娱乐、舞厅、会议厅等；2、艺术装饰品照明（如雕塑、浮雕、壁毯、壁画等）和重点目的性照明；3、办公室、厨房等。

照明设计色彩与装饰环境协调

1、酒店客房是以休息为主的，应使用低照度和光线柔和的照明，以构成宁静、舒适的气氛。考虑到客人需要工作或学习，通常局部装有壁灯、台灯落地灯、床头灯最好加上调光装置，所用灯罩的颜色和造型也要适合环境与客房装饰设计相协调。

2、餐厅和宴会厅需要暖色和较高的照度，多采用有较丰富红黄色成分的光照和较好的显色性能，使食物色泽鲜美，有助于增强食欲。

3、咖啡厅、酒吧需要轻松、宁静的气氛，应使用低照度加调光开关照明，在每张台面上点1-2支若明若暗的蜡烛，将使环境更加具有亲密遐想的感受。

4、舞厅照明则需要强烈的灯光对比，多种鲜艳的色彩加上旋转闪烁等特殊效果，更加烘托出兴奋热烈的气氛。

照明设计的专业性

酒店装饰照明是一项综合的专业技术，在设计中我们要充分考虑到：

1、节能性：利用自然采光和顶侧采光应选择适合酒店使用、节能效果较好的灯具和材料，以达到较好的设计效果。

2、协调性：按使用功能设计不同的光度使各项活动保持自如，使照明设计与装饰设计效果相协调，更符合酒店的需要。

3、目的性：按照装饰设计对室内特殊装饰如壁画、艺术品和绿色植物、水景等进行重点照明。

4、技术性：在酒店装饰照明设计中，采用新的照明技术，按照国家的有关技术标准和规范，以满足酒店各项服务功能的要求。

酒店照明设计应充分调动光的一切特性，结合酒店的各项功能和酒店设计理念，创造一个理想的光的世界，一个艺术的世界，以达到舒适性、艺术性、统一性、安全性的设计效果。

中国旅游人才网

饭店：简洁到浮华

多伦多市里的饭店几乎是清一色的水泥大厦，关注商旅客人的便利胜于关注优美本身。

“多伦多市区餐宿”组织所有人之一、旅行咨询公司Attache的业务经理罗杰·克萧指出，尽管这个城市里取悦商务旅客的成分看起来多一些，也还是有供寻求欢乐的游客们驻足的去处。四季酒店（Four Seasons）、柏悦酒店（Park Hyatt）、Windsor Arms全都位置超群，分布于艺术、时尚、餐饮均发达的Yorkville区。这些酒店的气氛既能满足住店的客人，又能吸引前来的访客。“四季酒店是多伦多的标志性酒店，声名最盛，”克萧说，“那儿的两个门童神通广大，似乎能引你至任何地方，装置陈设也让人心旷神怡。”另外值得注意的是餐厅。新近装修过的柏悦酒店资历虽短，但可以作为补偿的是其闪亮的设计和一览城市梦幻全景的顶楼餐厅。Windsor Arms酒店隐在一条并不热闹的小街上，它的香槟、鱼子酱休闲厅、皇家气派的茶室和饰有胡桃木内饰的套房足以引人前往。

对于那些既寻求干净舒适的床单、又想让钱包保持鼓鼓状态的住客们，多伦多市区还有一大把处于城市最美丽街区的小酒店提供“床铺加早餐”（B&B）的服务，足以满足他们要求。克萧最喜欢Rosedale’s Ribin’s Nest——刷成石灰白色浪漫的乡村式旅店，有外飘窗、奢华的套间和种满百合花的花园。克萧钟爱的另一家是Casa Loma地区的Terrace House。从蒙特利尔来的苏珊娜·沙尔波诺和皮埃尔·岱索代尔将令人愉悦的魁北克民风带入这家欧洲风格旅店。这儿有色彩柔和的套房、猫咪在排满天竺葵的前廊台阶上打盹，还有独创的早餐（藏红花煎蛋饼、中国城新买来的火龙果、酸奶、蜂蜜和豆蔻）。

营造你的餐厅形象

餐厅形象的树立应该是视觉、听觉、嗅觉等多方面形象的结合。其中视觉形象通常是最易形成感觉的，因此，餐厅形象的美主要表现在它的外观形象美与内部环境美两方面。

餐厅形象直接关系到客人对餐厅的印象，也直接影响到餐厅的经济和社会效益。餐厅形象的树立应该是视觉、听觉、嗅觉等多方面形象的结合。其中视觉形象通常是最易形成感觉的，因此，餐厅形象的美主要表现在它的外观形象美与内部环境美两方面。通过因地制宜或人工装饰等艺术手段，使内外环境在舒适优雅方面达到有机的统一，给客人以美的感觉。

餐厅外观形象

餐厅的外观美包括建筑外观的美和餐厅名称的美。

1、建筑外观的美

造型优美、选材讲究、色调和谐、风格迥异的建筑外观，对就餐客人的心理活动能产生积极的影响。它能使客人产生美的心理感受，容易引起客人的注意，使客人看后产生各种丰富的联想，留下深刻的印象，如杭州蓝宝酒店的外墙的大龙虾。因此，餐厅的建筑通常是建筑设计师发挥其想象力的结晶，他们通过建筑造型、结构、色调的巧妙结合，给客人塑造出一个直观而富有含义的艺术形象。高层建筑的恢宏、庭园楼榭的精巧，无不使人产生各种各样的联想。

2、餐厅名称的美

餐厅的名称是告诉客人餐厅的风格、服务的项目和经营特色的标志。如 “竹林小餐”，颇有闹中取静的雅趣；“山外山”、“楼外楼”，闻店名而生雅兴，使人不由想起“山外青山楼外楼”的诗句；香格里拉的“香宫”，潇洒而又飘逸，让人浮想联翩。又如，经营宫廷菜的“仿膳饭庄”；经营清真菜的“清雅斋”；经营粤菜的“玉堂春暖”等等，都言简意赅、而且准确地抓住了餐厅的特点，令人过目难忘。

餐厅内部环境

餐厅是为就餐客人服务的直接现场，和谐统一、美观雅致的内部环境会使饭店客人心情愉快、赏心悦目。餐饮经营者在布置餐厅环境时，必须考虑环境对就餐客人心理活动和就餐行为的影响。

1、餐厅应布置得整齐和谐、井然有序、清洁明亮、图案淡雅、摆设新颖、挂幅别致。

2、餐厅布置要坚持个性化与适应性相结合，民?/div>

高考空乘面试时需要穿职业装吗？

没有一定要求，但面国色的最好穿暖色调的衣服.但是面外航最好就是穿正装.，尽量往职业装靠
空乘本科专业面试是报考高校空乘专业必不可少的最重要环节，只要面试获得通过，那么被入取的几率就已达到百分之九十以上，因为空乘专业属于艺术类招生范围，文化课的成绩要求不高，基本上考生都可以达到，所以在面试的能否通过，直接关系到考生能否被入取
空乘专业高考面试属于艺考范畴以云南师大空乘专业目前招收的艺术教育(空乘与礼仪方向)专业招凳迅仿生为例，它的面试分为三个环节 形体风度、语言表达、才艺展示（1分钟）等三项。
对于参加空乘面试的考昌早生要牢记的有七点：
空乘专业高考面试的第一点是个人穿着，考生面试时不要穿得太休闲，太前卫，尽量往职业装上靠。
空乘专业高考面试的第二点是发型，留长发的女生必须把头发梳起来，不要披头散发。
空乘专业高考面试的第三点是妆面，要找专业人士为自己化淡妆，一可让脸色鲜艳一些，二可遮掩脸部的一些瑕疵，让人看起来更有精神和活力，但妆面显出学生本色，不要太成人化。
空乘专业高考面试的第四点是说话时的语速，语速尽量放慢，声音亲切，避免使用“口头禅”。
空乘专业高考面试的第五点是面试礼仪，走入考场、与考官对话、自我介绍，离开考场都要做到温文尔雅、彬彬有礼、落落大方。
空乘专业高考面试的第六点是保持微笑，以自己的枣纤亲和力给考官留下深刻印象。
空乘专业高考面试的第七点是才艺编排，一定要符合自身能力，并能凸显自身优势的才艺。 空乘专业高考面试的以上七点要求是空乘面试必须注意的细节问题，如果考生有条件，必须要参加专业的空乘面试培训，因为，考生毕竟是十多岁高中生，面试时难免会出现紧张，这就会让考生的表现大打折扣，以2014年的面试情况看，面试通过率只有百分之十几，面试上的一点疏忽，可能就会让面试前功尽弃。云南高考艺考培训网的空乘培训都已经开展了很多年，目前也是云南省仅有的空乘培训单位。她们为各大航空公司培养了数千名空乘人员，积累了丰富的空乘培训经验，是目前云南省唯一的具有空乘面试培训能力的专业学校，针对高校本科空乘专业面试考试，云南高考艺考培训网制定了更为详细、精致的培训课程，以确保每位来接受培训的考生都能顺利通过面试。

华为面试需要穿职业装吗？

华为面试需要
穿职业装

哪些工作面试需要穿职业装？

凤凰卫视著名主持人曾子墨在自传《墨迹》中，描述了自己应聘美林时的情形，
。在《“借”一身套装去面试》的一节中写道 “做学生时，我从来都是T恤牛仔，外加一个大大的Jansports双肩背书包。为了让自己脱胎换骨，向职业女性看齐，到了纽约，一下飞机，我便直奔百货商店Bloomingdale.”“试衣镜里的自己果然焕然一新，看上去职业而干练。”“第二天，穿着那套似乎专门为我定制、却又并不属于我的深蓝色套装，我镇定自若、胸有成竹地走进了美林的会议室。”“握手告别时，在他们的脸上，我找到了自己要的答案：这个女孩，天生就属于投资银行。”“后来，我知道了投资银行的确有些以貌取人，得体的服饰着装可以在面试中加分不少。” 可能大部分走出校门的人，很多人会说，要穿西服打领带，穿职业装。这里也是一个误区。面试是否穿职业装，取决于应聘者面试工作的性质，不过应聘某些职位，穿着整齐的职业装，确实能够提升印象分，帮助你面试过关！下面job88就一些具体的职位来做分析：　 1.应聘销售工作需要正装吗？
答曰：一般销售面试，穿职业装很有必要，因为销售工作是要直接面对客户，着正装稳重规范，不过整体形象让人看得舒服顺眼，不是亮亮的正装才能赢得信任，
)。至于打领带，有时候就没有必要，简单的白衬衣、黑西服，正史中略带休闲，显得轻松、自在。
2.前台文员面试着衣有技巧
答曰：前台文员主要负责公司的来访接待工作，是公司的“脸面”，面试前台文员穿职业装，稳重大方，容易给面试官好感！穿休闲装面试呢？也是可以的，但是衣服不能太时髦，色彩太艳丽，这样容易使面试官联想到轻浮，不务实！
3.金融、 *** 机关、外企面试装需庄重严肃
答曰：在面试此类比较保守或者很看重权威与资历的公司时，在穿着上让自己显得比较成熟干练一些，这样有助于提高自己的可信度，利落大方的职业套装是上好的选择。
公务员面试着装切忌过于休闲。
4.
财务、会计类职位面试装需周全、严谨
财会类职位需要工作仔细，对数字的敏感，耐得住寂寞，忍受得了数字枯燥。面试此类职位，穿着需严谨、周全，如果是规矩分明的大公司，需着正装面试。若是企业文化比较随意的中小公司，一般穿着加上严密的逻辑思维能力，过关问题不大！
5.传媒、广告、艺术行业要突出个人风格　 虽然面试着装不能随意，但也不能完全丧失自己的风格，尤其是在比较重视艺术品位的行业中，遵循行规，凭借保护色护身固然不会出错，但其负面作用却是让你淹没在人群里，寂寂无闻。以众人认同的和谐合拍为前提，以符合个人特殊气质的风格画龙点睛，让面试官认同之余略带“惊艳”，那么你的着装水准就又上升到了一个新境界。
6.技术人才应内敛着装
技术类工作虽然看重的是面试者的技术能力，
招聘方对着装也太多的要求，但招聘方还是想通过面试者的着装来对其进行初步判断，看看面试者在严谨、稳妥、含蓄等方面的特质。因此，这种方式不必对着装过于讲究、准备，只要表现出干净、大方、舒适即可。

面试时需要西装职业套装吗？

面试时只要服装符合身份，干净大方即可，不必穿着过于成熟，但职业套装并非不能穿， 适合自己就好；

中国移动公司面试时，应聘者需要穿职业装吗?

只要穿着得体，不一定非要正装的，淡妆即可。面试，第一印象很关键，当然最重要的是个人的内在气质和现场应变能力。

工作面试时要不要穿职业装去呢？

穿正式点就可以了，着装主要在于给人的印象

国际贸易实务面试需要穿职业装吗

面试着装：整洁大方，颜色不要太艳，米色、白色、黑色比较沉稳内敛。这是互相的一个尊重。

应聘酒店收银员面试需要穿职业装吗？

最好是穿正装，这样你和那些没穿正装的人相比优势会大一些。

苏北计划面试要穿职业装吗

不管在哪里面试最好穿的正式一点，简洁一点，这样会给面试官一个好的印象

面试要穿职业装一步裙

A字裙是典型的职业装，但也不是一定要穿A字裙的，只要不是休闲或暴露的时装裙都可以的，长度最好到膝盖左右，不要太短了。
*** 大这一点，你是订做的，如果料子和尺寸合适，应该不会显 *** 大的。
最重要的是信心，你自己信心满满的，不会感觉有人去注意你 *** 大不大之类的事情的，本来这也是无关紧要的事情。
给你讲个小故事吧：玛丽是一个平凡而有点自卑的女孩子，默默地喜欢一个男孩，却总觉得自己长的不好看，总是低着头，从来都不敢抬头正眼看一眼那个男孩。有一天，玛丽发现一个漂亮的不得了的发夹，卖发夹的人告诉她戴上这个发夹使她变得光彩照人，玛丽买下了发夹并立刻戴在头发上。这一天等她又见到那个男孩的时候，自信地抬起头给了那个男孩一个美丽的笑容。男孩立刻被她吸引，夸赞她的美丽，她说：“这都是因为那个能让我变美的发夹啊。”，男孩很惊讶地说：你头上没有任何发夹啊。
原来，那发夹早就在不知道什么时候掉了，是玛丽的自信和笑容吸引了男孩。
祝你面试成功