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今天蜕变学习网小编整理了扬州大学纪录片专业
院校专业：
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广播电视编导考研可以去哪些学校?
广播电视编导考研学校有：中国传媒大学、上海戏剧学院、浙江传媒学院、北京电影学院等。
浙江传媒学院，简称“浙传”，拥有杭州下沙和嘉兴桐乡两个校区，是国家广播电视总局和浙江省人民政府共建高校，入选国家级大学生创新创业训练计划、国家级语言文字规范化示范学校、浙江省应用型建设试点示范学校。
学科建设
截至2019年3月，学院拥有“新闻传播学”、“戏剧与影视学”、“通信与信息系统”、“交互媒体技术”等4个省级重点学科。
2011年10月经教育部批准获新闻与传播专业硕士学位授予权，2012年开始招收第一批新闻与传播硕士专业学位研究生。
以上内容参考 百度百科-浙江传媒学院
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还有戈登拉姆齐、杰米奥利弗、保罗大厨等国外明星厨师与阿基师、屈浩、王刚等国内大厨的专业烹饪教程视频。
哈佛大学曾开过一档名为“科学与烹饪”的公开课，在b站与网易公开课上都能免费收看。
扬州大学、华中农业大学、哈尔滨商业大学等具备高等食育机构的院校也有相关的公开课，其中，浙江工商大学赵荣光教授的饮食文化专题与扬州大学周晓燕教授的烹饪史专题、哈尔滨商业大学的科学烹饪专题、bbc食物的秘密等几项公开课和纪录片非常适合初接触烹饪学术的人观看。
然后是中餐方面: 《吕氏春秋.本味篇》 《随园食单》 这两部是学习中餐必需通读甚至背诵的经典，一部有中餐厨师的祖师爷伊尹提出的两个明确中餐根本哲学的论点， 另一部是第一部系统性论述中式烹调技艺的著作。
如果研究再深一些，涉及药膳研究，那么《黄帝内经.素问》《本草纲目》《伤寒杂病论》《汤头歌诀》这几部经典一定要读一下。 接着是一些食谱和内容比较好的论述书: 《中国名菜谱》 《粤厨宝典》 【中国烹饪古籍丛刊】 【名师川菜厨艺百问】 《日料的故事》 《饮食人类学》 《饮食文明论》
其他信息：
一、华北地区(5所学校开设该专业)
北京电影学院摄影系
北京电影学院摄影学院
中国传媒大学
中央民族大学图像研究所
天津美术学院现代艺术学院
二、东北地区(7所学校开设该专业)
大连医科大学影像艺术学院
鲁迅美术学院摄影系
大连轻e68a84e8a2ad7a6431333366303162工业学院艺术设计学院摄影系
延边大学艺术学院
三、华东地区(16所学校开设该专业)
浙江传媒学院电视艺术系系
南京师范大学美术学院摄影系
扬州大学
南昌科技大学
江苏技术师范学院
山东工艺美术学院数字艺术系
山东轻工业学院
四、中南地区(5所学校开设该专业)
五、西南地区(5所学校开设该专业)
六、西北地区(7所学校开设该专业)
西安工程科技学院
西安外国语学院
扩展资料：
中国科学评价研究中心（RCCSE）、武汉大学中国教育质量评价中心联合中国科教评价网推出《2017-2018年中国大学及学科专业评价报告》。发布了中国大学摄影专业排名，北京电影学院、浙江传媒学院、中央美术学院位列前三。
参考资料：影视摄影与制作专业_百度百科
三江学院文学院专业介绍
学院介绍
文学院设有对外汉语、汉语言文学、新闻学、新闻学（广播电视编导方向）等三个本科专业四个本科专业方向。文学院以培养应用型文科人才为目标，强调基础知识、基础理论、基本技能与实践的结合。文学院的“读写练”和“古代汉语”两门课程，分别获得江苏省教学成果二等奖、江苏省优秀课程二等奖。新闻学被评为省级重点建设学科，正经省教育厅推荐申报特色专业建设点。
院长介绍
笪佐领教授三江学院副院长，三江学院文学院院长、图书馆馆长。原南京师范大学副校长，全国普通高校教育教学评估专家委员会委员，全国高等学校教学管理研究会理事，省高职高专院校人才培养工作水平评估专家委员会委员，省教师教育教学指导委员会主任，省教师教育研究会理事长。
专业介绍
对外汉语专业（本科）
该专业培养能用双语传授中国传统文化、进行对外汉语教学、开展中外文化交流和中国文化研究的专业人才，满足各类学校开展对外汉语教学的需要，以及国内外有关政府部门、新闻媒体和企事业单位对从事跨文化交流等相关工作的复合型、应用型人才的需要，同时也为培养更高层次的对外汉语专门人才打下扎实的基础。
主修课程：基础写作、汉语Ⅰ、汉语Ⅱ、语言学概论、文艺学概论、对外汉语教学概论、文学Ⅰ、文学Ⅱ、文学Ⅲ、外国文化艺术、英语精读、英语泛读、英语听说、英语写作等。
汉语言文学专业（本科）
该专业培养学生具有较好的英语、计算机应用能力和较厚实的中国汉语言文学专业基础，能较切实地把握中国语言、文学发展的基本经验和基本规律，并较好地掌握现代文秘和新闻传播的基础理论，具有较强的实践能力。
主修课程：中国古代文学、中国现当代文学、外国文学、古代汉语、现代汉语、语言学概论、文艺理论、美学、中国文化史、读写练、中国文论史专题、西方文论史专题、中国诗歌史专题、小说史专题、散文史专题、秘书学和秘书写作、新闻学和新闻写作等。
新闻学专业（本科）
该专业以汉语言文学为基础，培养学生具有良好的英语、计算机、影视技术等应用能力，能较系统地掌握新闻学专业的基础理论、基础知识，并具有较强的实践能力，可以在报刊、电视台、广告公司、社区从事新闻或宣传工作，也可以在政府机关、企事业单位从事政府公务或文秘工作。
主修课程：新闻学原理、采访和新闻写作、我学、中外新闻史、现代传播学、广告学和广告写作、广播影视概论、影视编导、电视和新闻、中国古代文学、外国文学、读写练、文学概论、古代汉语、现代汉语、语言学概论等。
新闻学专业（广播电视编导方向）（本科）
该专业以汉语言文学专业为基础，培养学生具有较坚实的汉语言文学基础、较强的阅读和写作能力，能较系统地掌握影视编导制作、影视文学创作评论的基础知识和实用技能。毕业后可在电视台、电视节目制作机构、企事业单位、社区从事相关的专业工作。
主修课程：视听语言、影片分析、摄像机基础、影视编导制作、影视文学剧本创作、纪录片创作、电视新闻节目制作、中外影视史、古代文学、现当代文学、外国文学、文学概论、古代汉语、现代汉语等。
师资力量
文学院几年来已形成一支由专兼职教师组成的结构合理的、具有较高学术水平和教学水平的、稳定的师资队伍。在文学院任课的有笪佐领、包忠文、高小方、丰家骅、顾福生、王希杰、黄自由、周明、苏支超、丁伯铨、俞为民、孙蓉蓉、王同书、刘静生、陈鸿祥、钱旭初、尉天骄、唐建清、王雄、余斌、毕春富、孙力、林晓鸣、韩雪临、王建军等教授、副教授。其中有博士生导师6名，硕士生导师15名。
特色教育
“读写练”贯穿于文学院整个教学之中，其目的在于改变传统的“三重三轻”（重通史通论的教学，轻作品的阅读与分析；重文化艺术思潮史的梳理，轻当代文化艺术思潮的把握；重理论阐述，轻写作）的教学误区，打破旧的教学模式，重视素质教育，强调基础，着力培养学生的学习能力、实践能力和创新能力，要求学生“多读多写多练”，读出水平，写出水平，并掌握现代影视与电脑技术的操作。
在校生获奖成果
1、论文获奖：04级学生陈逸闻撰写的论文《从上海一起诉讼案看采访优先权》获全国新闻学子论文奖；05届学生刁璞玺撰写的毕业论文《石中之美——从红楼梦>诗词曲赋看曹雪芹诗才》获江苏省高校优秀毕业论文奖。
2、DV获奖：首届本科生自行编导拍摄的话剧《成全》获江苏省高校影视创作奖；DV故事片《缘在那一刻》获全国首届广播影视类专业学生创作作品剧情类三等奖；DV纪录片《客家风情—打新婚》获全国首届广播影视类专业学生创作作品纪录片类优秀奖。
3、杂志获奖：中文系学生创办的《月末》杂志1999年被北京《大学生》杂志评为“全国大学生杂志100强”。
4、文明班级及省优秀学生干部获奖：97文秘、98文秘、99文秘、02新闻学本科班先后多次获得“江苏省先进班集体”称号；我系学生屈伯俊、朱杰等同学先后多次获得“江苏省优秀学生干部”称号。
就业及专转本
就业率近100%，绝大部分毕业生在政府、报社、电视台、企事业单位、社区部门担任记者、公务员、文秘工作或在中学担任语文教师。近年来，就业质量有进一步的提高。从2000年至今，我院均有毕业生在主流媒体工作，如《解放日报》、《文汇报》、江苏电视台、《钱江晚报》等。2006年，我院首届54名（含专转本入校的20名）本科毕业生中有2位顺利考取南京师范大学、扬州大学的硕士研究生，并有12余位同学考入南京大学新闻学硕士研究生班，在职攻读硕士学位，占25.9%。
院校专业：
基本学制：四年 | 招生对象： | 学历：中专 | 专业代码：130404
培养目标
培养目标
培养目标：本专业培养具备坚实的科学文化和艺术理论知识，具备广告、图片摄影摄像能力， 能在新闻媒体、广告策划、文化宣传、音像出版等部门从事摄影艺术创作、教学和研究工作的应用 型人才。
培养要求：本专业学生主要学习艺术学、文学、美学、电影、电视、新闻、广告等方面的基础理 论和基本知识，接受广告制作、图片摄影，影视拍摄等方面的基本训练，在系统学习专业摄影知识 和摄影艺术基础理论的基础上，熟练掌握各类摄影创作的基本技能。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力：
1．掌握摄影专业所需的基本理论、基本知识；
2．掌握科学的、理性与形象性兼备的分析方法、设计方法和技术；
3．掌握电影、电视、广告、图片的摄影创作和制作技法；
4．了解党和国家的艺术、新闻方针、政策和法规；
5．了解电影、电视、广告艺术的理论前沿、应用前景和发展动态；
6．掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究能力；
7．具备较高的理论修养、创造能力和扎实的摄影专业技能。
主干学科：美术学、设计学、艺术学理论。
核心课程：美术基础、美术欣赏、照明技术、摄影技术与技巧、摄影构图、特技摄影、非线性编 辑、摄影造型、广告摄影、视觉传达。
主要实践性教学环节：社会采风、艺术考察、毕业创作、毕业实习等。
主要专业实验：摄影创作、影视纪录片拍摄、广告摄影、传统暗房工艺与技术、非线性编辑、数 码影像后期制作等。
修业年限：四年。
授予学位：艺术学学士。
职业能力要求
职业能力要求
专业教学主要内容
专业教学主要内容
《构成设计》、《数码图片后期处理》、《商业广告摄影》、《产品与静物摄影》、《摄影构图与用光》、《电视摄像基础》、《黑白暗房工艺》、《世界摄影史》、《黑白影调控制》、《布光艺术》
专业（技能）方向
专业（技能）方向
摄影、广告类企业：照片拍摄、后期修图、照片冲洗； 报社、电视台：摄影记者、图片编辑； 影视制作类企业：影视摄影、宣传照拍摄。
职业资格证书举例
职业资格证书举例
继续学习专业举例
就业方向
就业方向
摄影专业就业前景：
随着时代进步，科技发展，人民生活水平的提高，追求精神享受的愿望随之增加，国家也在着力培养国民的艺术修养提高国民的综合艺术素质。毕业后将是影楼、报社、电视台、剧组、影视公司、广告公司等都需要摄影人才。
虽然中国的摄影行业取得了长足的发展，但与日韩、欧美等发达国家相比，不论从规模到人才，还有行业规范到管理水平都处于初期阶段，与成熟产业的标准还有较大差距，整个行业发展潜力很大。摄影行业是一个高速发展的朝阳产业，未来行业对摄影人才的需求将逐年增加，其中经过正规培训的高端摄影人才将更加抢手。
随着社会经济的发展，人民生活水平的提高，人们对生活质量的要求也越来越高，摄影行业得以经济的滋润，得以迅速发展，已经形成比较可观的市场规模。行业迅速发展形成了对摄影人才的巨大需求，在摄影行业工作的专业人员规模也比较大。由于摄影人才总体呈现供不应求的局面，使得在行业就业的专业人才薪资待遇和工作环境都很好。
摄影专业在专业学科中属于文学类中的艺术学类，其中艺术学类共27个专业，摄影专业在艺术学类专业中排名第3，在整个文学大类中排名第11位。就业前景比较好的城市有：上海、广州、深圳、北京、杭州、厦门、武汉、成都、佛山。
摄影专业就业方向：
摄影专业学生毕业后可在广告公司、影视剧制作公司、新闻媒体、报社杂志期刊社、出版社，婚纱影楼、文化宣传部门和其他有关事业单位，从事摄影摄像、影视制作、计算机平面设计、广告策划与制作、文化宣传、社会教育、商业摄影等工作。就业岗位包括：摄影师、平面设计师、平面设计、淘宝美工、摄影助理、美工、平面设计实习生 设计师 平面设计 广告设计 网页设计及网页美工 文员客服 平面设计培训讲师 热聘中、网站编辑、摄像师、网店美工、化妆师、摄影师助理等等。
对应职业（岗位）
对应职业（岗位）
摄影专业排名前十大学
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