京都大学免疫专业 留学日本食品学专业

日本京都大学是一所国立大学，也是日本京都大学成立后的第二所国立大学。那么京都大学有什么需要了解的内容，京都大学有什么特色课程呢?跟着我来看看吧!欢迎阅读。

京都大学简介

建校时间：1892

学校性质：国立

所在省州：京都府

所在城市：京都市

现任校长：松本��

京都大学是继东京大学之后成立的日本第二所国立大学。1892年，23位国会议员在向国会提出的一个议案中提出，日本仅有一所东京国立大学，缺乏竞争，对办学和学生的培养都不利，建议在当时的西京-京都建一所大学，1897年议案被通过，大学得以诞生，当时定名为京都帝国大学。

初建时整个大学只有一个理工科分科大学，共有6个专业21个讲座，学生不到500人，木下广次为首任校长。数年之后，又增设了法科、医科、文科等3所分科大学，这时全校已有5个分科大学。4年后新的大学令颁布，分科大学改名为学部。

法学部原有的法律学和经济学分家，同时上升为学部。经过数年的努力，农学部和一些研究机构相继成立，学校规模有了很大的发展，学生人数成倍增加，京都第三高中并入后，以此为基础成立了人文学部，后发展成为今天的教养学部。

战后，按照新的教育法，全部实行新制，削去帝国大学中的“帝国”二字，清除军国主义对京都大学的破坏和影响，包括实行男女共学，清理教师队伍，废除一些不合时宜的讲座，增设教育学部、药学部和一些研究所，研究生的教育得到了长足发展，对外开放门户。这样，京都大学就成了在日本仅次于东京大学的学科齐全、规模宏大的国立综合大学。

京都大学设施

校区：京都大学除了宇治校区(理科一些研究机构设在这里)位于离校本部15公里外的宇治市外，其它的几个校区基本连在一起，从北到南的4个校区是：北校园，包含部分研究所、中心、理学部、农学部等机构;西校园，本部校区、人文科学各学部、工学部以及学校行政机构;南校园，包含教养学部、医学部以及它们的研究设施、药学部和医院寄托家园

图书馆：全校共有55个图书分馆，几乎每个学部及研究所均有自己的图书室。1990年全校总藏书量为4，857，357册，仅1989年一年用于购置图书期刊的经费就达13亿日元，包括定购3，000种杂志和27，370册新书以及其他的情报信息资料。全校图书馆建设先后经过四次革新新，新图书馆于1984年建成，共有面积14，000平方米，存书250，759册;存期刊3，800种(其中西文1，800种)。

此外，还有珍、希本图书5万多册，其中包括39种170册国家指定的重要文物图书。全部资料对外开放，并不时举办展览。仅1985-1987年就公开展出过7次。京都大学建成了遍布整个校园并与国内外大学接通而能随时互换信息的高速情报通讯综合网络系统，这在日本大学中还属首家。下一阶段的目标将是实现会议电视化。

京都大学学科设置

学部：京都大学现共有10个学部，各学部所属系科及附属设施有文学部，含文学、史学、哲学及人际学4系，共51个讲座，并设有文学博物馆、中亚研究所等;教育学部，含教育学、社会学、心理学3系共14个讲座;法学部，仅有法律学一个系含公法、民刑法、基础法学及政治学4科共39个讲座，附属图书馆中设国际政治法律文献中心;经济学部，含经济学、经营学2系共11个讲座;

理学部，为京都大学最大的学部之一，几乎包括自然科学各个领域，即有数、理、化、生、宇宙、地球科学等9个系共70个讲座，各系既相互独立又相互交叉，设施有两个天文台，8个火山、地震、气候、天体学等方面的观测所，4个海洋实验所，一个植物园等;医学部，含有基础和临床两大分部的若干系科共有39个讲座，附属机构有校医院，脑神经研究、免疫学研究设施，人体先天异常标本中心，综合解剖中心，动物实验设施等。

工学部，是京都大学最庞大的学部，含24个系168个讲座，研究领域涉及土木建筑、化工、机械、交通、电气、冶金、航空、自动化、原子能、情报工程等，附属机构有离子工程，自动化研究所、环境微量污染防治、重质炭资源转换等工程研究设施;药学部，含药学、制药化学两系共13个讲座，附设药用植物园;

农学部，含10个系53个讲座，并有附属农场、林场、牧场、及供农学研究、亚热带作物、水产、细胞培养、农业会计等方面进行研究的设施等。

研究生院：研究生院设有文学、教育学、法学、经济学、理学、医学、工学、农学9个研究科，包含83个研究方向。研究生教育与学部教育结合在一起，这样可以充分利用人力、图书馆情报资料、仪器设备等资源，学部、研究生院各科、研究所三位一体，对出成果和人才培养均有利。

留学日本食品学专业

有没有人想要去日本留学食物学专业呢?这是一个听起来很奇怪的专业，没关系，我这就为你介绍一下这个奇葩的食物学。

1、食物学概念

都是以生物学、医学、化学的基础知识为研究要素，所以食物学的基础课程较多。首先要充分理解食物的专门知识，例如食材的营养成分以及食物的加工、腐朽之后的变化情况等，所以说生理学、生化学、有机化学等化学・生物系的知识作为基础科目的重点。

在专门课程的设置上，主要集中在三大领域：

1)营养学，重点研究食物的营养和健康，学习科目有《临床营养学》、《公众营养学》、《成人营养保健论》等。

2)食品学，重点研究食物的成分，学习加工和保存的技术。

3)调理学，主要研究食材的调理技法。食物学十分重视理论与实践相结合的学习方法，而且跟其他学科相比在就业率方面也是一直高居首位。

2、研究对象

本专业培养具有化学、生物学、食品工程、食品安全与营养、食品分析与检测等方面基本理论和基本技能，能在食品领域内从事食品生产技术管理、科学研究、产品开发、工程设计及食品质量与安全检测、控制、监督、执法、管理等方面工作的复合型高级工程技术人才。

3、研究方法

食物学十分重视理论与实践相结合的`学习方法。食物学的基础课程较多，涵盖生物学、医学、化学、营养学等多学科的基础知识，注重培养学生学习食物加工以及保存的实际技术和食材的调理技法。

4、学科分支

营养学、食物学、加工学、临床营养学、保健学、生理学、调理学、公众营养学、食品工程、微生物学、化工和食品技术、生物化学、食品化学、分析化学、食品免疫学、食品质量与安全、食品进出口检验等。

5、发展前景

学生毕业回国后前往各类食品生产企业，食品科研单位、食品贸易部门、食品行业行政管理部门以及食品质量监督、卫生防疫等部门。能从事各类食品生产企业的生产工艺设计、新产品开发、质量检测、经营管理等工作;食品的科学研究和成果推广工作;食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口等部门的产品分析、检测工作;相关的国家机关、大专院校、科研院所的工作等。近几年来，日本食物学科毕业生一次就业率都在90%以上。已成为教学、科研、企业的卓越人才，在国有大型企业、大型跨国公司的技术、生产、管理、销售等方面都起着举足轻重的作用。

6、推荐院校

御茶水女子大学、日本女子大学、早稻田大学等等。

【扩展阅读】

早稻田大学

早稻田大学，一个具有浓厚田园色彩的校名，它是日本最负盛名的大学之一，与庆应大学并称“日本私立双雄”。其前身是1882年大隈重信设立的东京专门学校。1901年改称早稻田大学，当时同时设置了专科部和大学部。1949年的学制改革，该校随之成为新制大学。2004年新设国际教养院。

该校设有大学本科和研究生院。本科包括政治经济学、法学、文学、商学、教育、社会科学、创造理工等13个学部。研究生包括政治学、经济学、法学、文学、商学等12个研究科。该校的戏剧博物馆内藏世界上数量最多、时间跨度最长的浮世绘。

本科留学条件：

1) 先申请进入日本语言学校学习(最短一年，最长两年)日语，然后参加日本留学生考试(分文、理科，用日语出题);

2) 学生可根据留学生统一考试成绩水平，参加多所自己喜欢的学校的入学考试;

3) 再次挑选，最终确定大学，到校注册，成为正式学生。

研究生留学条件：

1)国家统招本科毕业生，毕业证、学位证齐全;

2)日语二级以上，文科类专业、日语专业学生要求一级;

3)费用为10万人民币左右及20万人民币(或300万日元，或3万美元)的保证金。

其他辅助条件：

1、英语成绩

日本的一些著名学府，例如东京大学、京都大学、大阪大学对英语有一定要求，英语成绩优异的学生有较大优势。

2、合理的专业请求

去日本读什么专业，这也是个大问题。到日本后继续攻读国内的专业当然是最好。

3、优秀文书的写作

提交日本留学申请材料，主要是包括履历书、推荐信、研究计划书。日本申请采取的是导师制，导师完全决定了录取结果，所以材料怎么样能打动导师就是最大的学问了。

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1.临床药学
2.药剂学
3.药理学
4.药事管理
5.药物化学
6.药物分析学
7.药物毒理学
8.药物合成学
9.药物制剂学
10.免疫药物学
11.微生物药学
12.中药学
13.天然药物学
14.放射药物学
15.药物给药学
16.临床药剂学
17.临床药学研究
18.药事管理实践
19.医学统计学
20.药物流行病学
21.医疗器械学
22.药物营养学
23.药物经济学
24.药物分析技术
25.药物质量控制

京都大学是继东京大学之后成立的日本第二所国立大学。1892年，23位国会议员在向国会提出的一个议案中提出，日本仅有一所东京国立大学，缺乏竞争，对办学和学生的培养都不利，建议在当时的西京-京都建一所大学，1897年议案被通过，大学得以诞生，当时定名为京都帝国大学。

初建时整个大学只有一个理工科分科大学，共有6个专业21个讲座，学生不到500人，木下广次为首任校长。数年之后，又增设了法科、医科、文科等3所分科大学，这时全校已有5个分科大学。4年后新的大学令颁布，分科大学改名为学部。法学部原有的法律学和经济学分家，同时上升为学部。

经过数年的努力，农学部和一些研究机构相继成立，学校规模有了很大的发展，学生人数成倍增加，京都第三高中并入后，以此为基础成立了人文学部，后发展成为今天的教养学部。战后，按照新的教育法，全部实行新制，削去帝国大学中的“帝国”二字，清除军国主义对京都大学的破坏和影响，包括实行男女共学，清理教师队伍，废除一些不合时宜的讲座，增设教育学部、药学部和一些研究所，研究生的教育得到了长足发展，对外开放门户。这样，京都大学就成了在日本仅次于东京大学的学科齐全、规模宏大的国立综合大学。

学部：京都大学现共有10个学部，各学部所属系科及附属设施有文学部，含文学、史学、哲学及人际学4系，共51个讲座，并设有文学博物馆、中亚研究所等;教育学部，含教育学、社会学、心理学3系共14个讲座;法学部，仅有法律学一个系含公法、民刑法、基础法学及政治学4科共39个讲座，附属图书馆中设国际政治法律文献中心;经济学部，含经济学、经营学2系共11个讲座;理学部，为京都大学最大的学部之一，几乎包括自然科学各个领域，即有数、理、化、生、宇宙、地球科学等9个系共70个讲座，各系既相互独立又相互交叉，设施有两个天文台，8个火山、地震、气候、天体学等方面的观测所，4个海洋实验所，一个植物园等;医学部，含有基础和临床两大分部的若干系科共有39个讲座，附属机构有校医院，脑神经研究、免疫学研究设施，人体先天异常标本中心，综合解剖中心，动物实验设施等。工学部，是京都大学最庞大的学部，含24个系168个讲座，研究领域涉及土木建筑、化工、机械、交通、电气、冶金、航空、自动化、原子能、情报工程等，附属机构有离子工程，自动化研究所、环境微量污染防治、重质炭资源转换等工程研究设施;药学部，含药学、制药化学两系共13个讲座，附设药用植物园;农学部，含10个系53个讲座，并有附属农场、林场、牧场、及供农学研究、亚热带作物、水产、细胞培养、农业会计等方面进行研究的设施等。

研究生院：研究生院设有文学、教育学、法学、经济学、理学、医学、工学、农学9个研究科，包含83个研究方向。研究生教育与学部教育结合在一起，这样可以充分利用人力、图书馆情报资料、仪器设备等资源，学部、研究生院各科、研究所三位一体，对出成果和人才培养均有利。

学生：据1990年5月统计，京都大学的在校生中，本科生13，056人，其中女生1，629人;研究生中，读博士课程1，799人，硕士课程2，283人;另外还有附属电子医学技术短期大学学生562人。到1987年5月止，京都大学授予各种类型的博士学位19，663人。同期，全校共有教职员工5，433人，包括校长1人，职员2，833人，教授700人，副教授678人，讲师152人，助教1，059人。

研究所：全校共有10多个研究所化学研究所、人文科学研究所、原子能研究所、木材研究所、粮食科学研究所、灾害防治研究所、基础物理研究、病毒研究所、经济研究所、数理分析研究所、核反应堆实验所、灵长类动物研究所为全国共同利用研究所。此外，还有东南亚研究所、大型计算机中心，放射生物研究中心、超高层电波研究中心、螺旋质普仪核聚变研究中心、放射性同位素综合研究中心、环境保护中心、情报处理教育中心、医用高分子研究中心、非洲地域研究中心，保健管理中心、体育指导中心、考古研究中心等13个全校性的研究机构，其中大型计算机中心、放射生物研究中心、超高层电波研究中心为全国共同利用的研究设施。

校区：京都大学除了宇治校区(理科一些研究机构设在这里)位于离校本部15公里外的宇治市外，其它的几个校区基本连在一起，从北到南的4个校区是：北校园，包含部分研究所、中心、理学部、农学部等机构;西校园，本部校区、人文科学各学部、工学部、以及学校行政机构;南校园，包含教养学部、医学部以及它们的研究设施、药学部和医院。

图书馆：全校共有55个图书分馆，几乎每个学部及研究所均有自己的图书室。1990年全校总藏书量为4，857，357册，仅1989年一年用于购置图书期刊的经费就达13亿日元，包括定购3，000种杂志和27，370册新书以及其他的情报信息资料。全校图书馆建设先后经过四次革新新，新图书馆于1984年建成，共有面积14，000平方米，存书250，759册;存期刊3，800种(其中西文1，800种)。此外，还有珍、希本图书5万多册，其中包括39种170册国家指定的重要文物图书。全部资料对外开放，并不时举办展览。仅1985-1987年就公开展出过7次。京都大学建成了遍布整个校园并与国内外大学接通而能随时互换信息的高速情报通讯综合网络系统，这在日本大学中还属首家。下一阶段的目标将是实现会议电视化。

京都大学是一所国立大学，基本上由国家拨款，办学经费充足，自创收入亦很可观。在1989-1990年度，共支出798多亿日元，其中用于人员支出近419多亿日元，用于设备材料等支出近380亿日元。学校各项收入来源有：大学医院服务146亿元;学生学费收入56亿多日元;其他收入33亿日元。另外还有科学研究补助费43亿多日元。

京都大学实行校长、学部长负责制和评议会、教授会参政相互结合的管理运行体制。学部长(与之同级的还有研究所长、教养学部长、图书馆长、中心主任、行政机关部局长)以及各学部的教授会成员都由所在单位的教职工从教授中选出，他们还可出任学校有关委员会成员，如评议会等。各学部及相关机构的教学、研究、行政事务由学部长会同教授会共同管理，以学校的有关法律规章为据，他们可以独立地开展工作。学校的领导机构有下面几部分：校长，学校法人代表，由各学部的教授会选举产生，任期4年，连任累计最多不超过6年，主要通过下属的行政辅助机构及各部局长会议，对学校进行行政管理。京大的校长已历21届，现任校长为西岛安则。评议会由各学部长、研究所长等及各部的两名教授代表组成，会长由校长兼任。主要任务是审议学校财政预算，制定大政方针、规章制度，讨论院系设置，教学科研和对外交流等学校重大办学事务。研究生院审议会，有学部长、研究所长、部分中心主任、各研究科主任等组成，审议全校研究生教育中有关重大事项。此外还有专门委员会即某方面的工作委员会，如学生部、国际交流、基础教育、保健等。

京都大学与东京大学虽为日本东西两方同等齐名的国立大学，但它们的传统与办学目标迥然不同。东大以培养治国人才为主;京大则以培养科学家见长。所以，尽管到目前为止京都大学还未出过一名首相，也少有着名的科学家活跃于日本政坛，但在科学研究方面，人才和成果都不少，因而被人们称为“科学家的摇篮”。特别引以自豪的是，在1949-1987年的39年中，日本获诺贝尔奖的7名得主中京大就占4名(又有人说是四个半)：汤川秀树、朝永振一郎、福井谦一、利根川进，多于东大。获日本文化勋章和日本科学院奖以及其他方面奖励的更是数不胜数，这些成就的取得同它的优秀传统是分不开的。京大从创校以来就有理重于文的传统，在全校的学部、研究所、教学与科研中心中理科明显占优势。一向注重于学术上的高标准，尤以理科着称，因而形成了自在特色的“京都学派”。人们曾这样形容“京都学派”：京都大学的学者教授们“十分执着于理论研究，即使在常人看来芝麻一样的小事，京大教授了会饶有兴趣，只要合乎学术道理的，就会义无反顾地去做”。这个学派最早是京大文学部着名的哲学家西田几多郎以及他的弟子田边元、三木清等人倡导发起的，原意是指他们对日本哲学的研究有独到的见解，后来日本学术界引伸为京都大学毕业出来的“不问实际，只管求知”的一群人。正是他们这种“兴趣”和“执着”才使京大成了科学家的摇篮。

从机构的设置和科学研究的组织上也可以充分看出京都大学的特色。有不少研究所和中心是全国独一无二的，先进的仪器设备和优良的研究环境为科学研究准备了得天独厚的条件，研究人员如鱼得水，因而无论在研究课题和研究成果上在日本均很有影响。这不仅可以从前述一些具有独家性和独特性的研究所建制中反映出来，而且一些研究设施也很引人注目。如农学部的农业会计研究设施在农业会计学和农家经济分析学方面为日本唯一的研究与教育普及部门;植物生殖设施在植物的起源、分化、传播、远缘杂交、遗传资源的收集保存等方面显示出该资源的优势，被国际遗传资源理事会认定为“基本银行”而成了国际活动中心。

以上是留学日本京都大学创建史介绍，希望能对有意赴日本留学的学生有所帮助。